На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Апельсины с корицей десерт

Отличный способ сделать вкусный десерт из кислых апельсинов! Готовить это блюдо очень легко и быстро. Казалось бы, такое простое, но на вкус оно яркое, необычное и очень Новогоднее! Ведь аромат корицы всегда ассоциируется с этим чудесным праздником!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Апельсины

2

Лимонный сок

2

Сахар

1

Корица

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
55 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 7 / 0 / 93
Н54 / С0 / В46

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: katushafin

Просмотров: 680
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Для этого десерта отлично подойдут "неудачные" апельсины - кислые, маленькие, чуть увядшие. Сахар для такого рода десертов я предпочитаю брать тростниковый - он придает блюду ярко выраженный карамельный вкус. Количество корицы берите на свое усмотрение.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хорошенько моем апельсины под проточной водой, лучше всего с содой - фрукты обычно обрабатывают воском, чтобы они дольше не портились. Хотя кожура нам и не понадобится, при нарезке часть вещества может попасть на продукт. Теперь нарезаем апельсин. Я предпочла нарезку тонкими ломтиками, можно сделать их крупнее. А можно сначала почистить апельсин, а уже затем нарезать его на дольки. Но с кожурой резать легче.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь очистим каждую дольку от кожуры, если вы не почистили апельсин заранее. Делайте это над тарелкой, весь сок, который будет капать с апельсина, нам понадобится.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чистим таким образом все апельсиновые дольки. Дальше вы можете их порезать, на половинки или четвертинки, так их будет удобнее есть. Я оставила целыми. Выкладываем дольки на блюдо в один слой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Из лимона выдавливаем сок, убираем косточки и отмеряем 2 столовые ложки. Теперь нам надо добыть сок апельсина. Используем тот сок, который выделился при очистке долек. А также выжимаем его из некрасивых долек и верхушек. Апельсинового сока нам нужно такое количество, как и лимонного - 2 столовые ложки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем в отдельной посуде сахар, корицу и оба вида сока. Хорошенько перемешиваем и даем немного постоять, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Поливаем наши апельсиновые дольки получившейся смесью, ложкой хорошо распределяем сок по всем кусочкам. Даем десерту немного постоять, чтобы апельсин вобрал в себя все ароматы и подаем к столу.

Я сначала скептически отнеслась к рецепту - так просто, будет ли вкусно? Но коричная заправка действительно спасла кислые апельсины! Съели все без остатка.
Таким же образом можно подать и грейпфрут.
Вместо сока лимона можно взять сок лайма.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Лимонный сок, Сахар, Корица