На главную

На сайте 24 318 рецептов
у 120 166 пользователей

Каталог рецептов

Лисички маринованные с гвоздикой и душистым перцем

Душистые аппетитные лисички - проверенный временем рецепт!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Лисички

1

Вода

0.33

Уксус

0.67

Соль

1

Сахар

1

Душистый перец

5

Гвоздика

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
15 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 25 / 25 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Валерия

способ приготовления

Моя соседка по лестничной клетке заядлая грибница. Неделю назад она ходила на очередную "грибную охоту", откуда принесла просто огромное количество самых различных видов грибов. По хорошему нашему знакомству она поделилась со мной килограммчиком свежих лисичек. Я решила не экспериментировать с этой едой и приготовить то, что я уже хорошо умею делать, а именно лисички маринованные. И сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого соленья. Итак, начинаем мы с того, что хорошенько промываем грибы, отрезаем ножки у основания. Теперь помещаем грибные шляпки в воду с небольшим количеством соли и варим их около 30 минут. По прошествии этого времени вынимаем лисички из воды и просушиваем. Теперь в воду, в которой варились грибы, добавляем уксус и доводим жижу до кипения, помещаем в неё грибы и варим ещё около 20 минут. В конце варки добавляем сахарный песок и специи. Когда лисички готовы, раскладываем их по банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lerik
lerik 03.12.2012 06:13:01

маринованные лисички бесподобная вкуснюшка!
Valeria! спасибочко за чудесный рецепт!

0
Валерия
Валерия 04.12.2012 00:14:39

Спасибо

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?

Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.

Соленую рыбу легко почистить...Соленую рыбу легко почистить...

Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде.

Как отмыть кухонную раковину?Как отмыть кухонную раковину?

Чтобы как следует отмыть загрязненную кухонную раковину, потребуется кальцинированная сода. Возьмите горсть соды и насыпьте в отверстие раковины. Затем влейте туда же половину стакана уксуса. В самом…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лисички, Вода, Уксус, Соль, Сахар, Душистый перец, Лавровый лист, Гвоздика