На главную

На сайте 29 408 рецептов
у 202 392 пользователей

Каталог рецептов

Курица с картошкой и овощами в духовке

Сытное, вкусное и яркое блюдо для ужина! Бывает, что совсем не хватает времени на приготовление еды. В этом случае я использую в помощь духовку. Это очень удобно - сложить все необходимое в форму и запечь.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

800

Картошка

8

Лук

1

Помидоры

2

Растительное масло

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
155 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 26 / 37 / 37
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 7 518
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления этого блюда подготовьте необходимые ингредиенты. Курицу можно брать любые части. Я решила приготовить куриные бедра. Овощи необходимо хорошо помыть и очистить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный лук разрежьте напополам и нарежьте полукольцами. Подготовьте форму для запекания. Смажьте её немного растительным маслом и выложите по всему дну нарезанный лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В отдельной чаше соедините растительное масло, соль и специи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Части курицы хорошо обмажьте масляной смесью со всех сторон и выложите в форму для запекания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Очищенный картофель и болгарский перец нарежьте крупными кусочками и оправьте в чашу к маслу после курицы. Хорошо перемешайте, чтобы овощи покрылись тонким слоем масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разложите овощи по всей форме для запекания, между кусочками курицы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Следом нарежьте помидоры и выложите между овощами, равномерно их раскладывая по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Благодаря тому, что все ингредиенты покрыты тонким слоем масла, они не будут сохнуть, но будут пропекаться внутри.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чтобы проверить мясо на готовность, просто проткните курицу ножом. У готовой курицы будет выделяться светлый сок. Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Курица с картошкой и овощами в духовке - это очень простой в приготовлении рецепт. Готовое блюдо получается очень вкусное и сытное. Оно подходит для полноценного семейного ужина. Активного времени приготовления уходит совсем немного, а пока оно будет запекаться, можно заняться чем-то другим.
Набор овощей представлен самый простой и легко доступный. Но по желанию этот ассортимент можно разнообразить кабачками, брокколи, морковью. Для сытости, можно добавить и немного любых грибов.
Такое блюдо не нуждается в дополнительном гарнире. Сочная курочка с овощами - здесь все гармонично и сбалансированно.
Кстати, запеченные блюда относятся к здоровому питанию.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Помидоры, Болгарский перец, Растительное масло, Соль, Специи сухие