На главную

На сайте 26 034 рецептов
у 131 568 пользователей

Каталог рецептов

Закуска к водке

Изысканный кулинарный рецепт, замечательно оттеняет вкус напитка!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Дыня

0.5

Апельсины

1

Маслины

6

Ветчина

60

Мёд

1

Херес

1

Апельсиновый сок

1

Мята

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
43 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 11 / 11 / 78
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Милада

способ приготовления

Этот довольно изысканный кулинарный рецепт был найден мною на сайте, посвященном разномастной кухне. Такая закуска к водке замечательно оттеняет ее вкусовые качества. Все, кто пробовал, высказали свой вердикт: сочетание продуктов очень удачное. Впрочем, закуска, скорее, больше подходит для дам, нежели для мужчин. Так что смотрите сами. Еще один момент: если вас смущает наличие хереса в перечне ингредиентов (его не всегда в магазинах отыщешь), смело заменяйте этот напиток более распространенным вермутом. Хорошо подходит сухой или полусухой белый вермут. Я сама предпочитаю брать полусладкий, но это исключительно мой каприз.
Нарезаем очищенную от кожуры и семян дыню на красивые и аккуратные кубики. С апельсина снимаем кожуру и режем на дольки, а после, по желанию, каждую дольку пополам. Нарезаем небольшими кусочками ветчину. Теперь берем глубокое блюдо, выкладываем в него дыню, сверху разбрасываем кусочки апельсинов, на них – кубики ветчины. Нарезаем кружочками мясистые маслины и кладем поверх ветчины. В отдельной миске смешиваем подогретый мед, апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) и херес. Рвем руками листочки мяты и добавляем к заправке. Полученной смесью заливаем нашу закуску. Украшаем целыми листиками мяты. Такая еда из общего блюда берется десертной вилкой с длинными зубчиками (если гуляете тесной дружеской компашкой).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Rainbow
Rainbow 11.07.2012 15:24:56

Не могу пройти мимо! ЭТО нельзя не попробовать приготовить, Смех фото сделаю.

0
Лидия Александровна

Необычное сочетание. Интересно будет узнать мнение Rainbow об этом блюде.

0
Ната
Ната 12.07.2012 13:10:54

мне тоже интересно, главное водку не перепутать куда заливать Смех Подмигивание

0

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Как сделать печеночный паштет вкуснымКак сделать печеночный паштет вкусным

Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…

Чтобы нарезанные фрукты не темнели...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.

Чтобы удалить из мяса неприятный запах...Чтобы удалить из мяса неприятный запах...

Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дыня «канталупа» - 19 ккал/100г
  • Дыня «колхозница» - 28 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Херес - 163 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Дыня, Апельсины, Маслины, Ветчина, Мёд, Херес, Апельсиновый сок, Мята