Помидоры дольками с луком чесноком уксусом маслом

Рецепт годится для крупных помидоров, которые не проходят в банку! Такие помидоры на зиму готовятся легко и просто, без стерилизации, а получаются ароматными и очень вкусными!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 11% 1 г
Углеводы 78% 7 г
40 ккал
ГИ: 71 / 0 / 29

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Вымойте помидоры и нарежьте их дольками. При желании можно снять с помидоров кожицу. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками лук и чеснок. Промойте или обдайте кипятком те специи, с которыми это возможно. Простерилизуйте трехлитровую банку. Вскипятите воду.
2. В банку слоями выложите помидоры, лук и чеснок. Залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 минут. Слейте воду, вскипятите и повторите заливку. В третий раз добавьте в маринад все специи, доведите до кипения и сразу же залейте в банку.
3. Укупорьте, переверните, укутайте и дайте полностью остыть.
Храните в темном прохладном месте.
Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Уксус, Подсолнечное масло, Базилик, Лавровый лист, Соль, Сахар, Гвоздика, Перец горошком