Густая манная каша на молоке

Вкусная, сытная, питательная. Для всей семьи. Манная каша - это очень нежное и легкое блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Такая каша - отличное начало трудового дня. Сделать её очень легко. Поэтому не получиться просто не может.
Юлия МAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 3 г
Жиры 13% 3 г
Углеводы 74% 17 г
112 ккал
ГИ: 24 / 24 / 53

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать густую манную кашу на молоке? Для приготовления каши отмерьте сыпучие ингредиенты - сахар и манную крупу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В небольшой ковш или маленькую кастрюлю налейте необходимое количество молока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Насыпьте сахар и щепотку соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпьте в холодное молоко манку и поставьте на огонь греться. Нагревайте при постоянном помешивании. При приготовлении манной каши я всегда сыплю манку в холодное молоко. При этом у меня нет в готовой каше комочков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В процессе нагревания вы увидите, что каша начинает становиться гуще. Доведите её до кипения и проварите в течении 1-2 минут. Затем огонь выключите, снимите кашу с плиты и накройте кашу крышкой. Дайте постоять еще минут 5. Готовая каша должна настояться и немного отдохнуть. Затем выложите кашу в тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Правильно приготовленная манная каша понравится и детям, и взрослым.Такое блюдо прибавит сил, энергии и поднимет настроение.
Манная каша станет не только прекрасным началом дня, но и поможет привести в порядок работу желудочно-кишечного тракта. Она прекрасно подходит для диетического и детского питания. Но злоупотреблять, все же, ею не стоит. В общем-то, как и любым другим блюдом. Как говорится - все хорошо в меру.
В готовую манную кашу можно добавить немного сливочного масла. Но с маслом её дети не очень любят. Поэтому для детей можно в неё положить несколько свежих ягодок, например, малины. А еще я летом всегда замораживаю ягоды малины, клубники и земляники. Вот они прекрасно подойдут для добавок в кашу. Только добавлять их на до в горячую. Двойная польза - и ягоды разморозятся от горячей каши, и каша остынет и не будет такой обжигающей.
Блюдо, приготовленное по такому рецепту, отличается очень аппетитным внешним видом и нежным вкусом.
Кстати, манку можно употреблять не только в виде каши. На её основе можно приготовить запеканку, сырники и даже крем для торта... но об этом уже в другой раз.

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Действительно, каша на завтрак - это просто замечательное начало дня! Поэтому сегодня сварила питательную густую манную кашу на молоке. Мне очень понравился способ приготовления приведённый в этом рецепте. Оказывается если засыпать манку в холодное молоко, каша получится без комочков. Хотя моя дочка и любит их). Теперь так и буду варить. Что касается сегодняшней каши, то молоко я взяла 3,2%. А манка у меня была крупного помола, оказалось, что она хорошо впитывает жидкость. Каша действительно получилась густой. Дополнила её сливочным маслом и ягодами брусники.
Спасибо! Каша вкусная, сливочная и сытная!

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 25-31 марта
Моя оценка рецепта:

На завтрак сварила густую манную кашу на молоке. В холодное молоко высыпала манную крупу, присолила, количество сахара уменьшила вдвое ( ориентируйтесь на свой вкус). Варила при постоянном помешивании до закипания и ещё дополнительно 2-3 минуты . Пока накрывала стол, каша настаивалась под крышкой. Получилась она не слишком густая, как раз, как мне нравится, нежная, однородная без комочков. При подаче добавила немного сливочного масла и промытый изюм. Вкусно, аппетитно! Спасибо, Юлия М!

Любимая каша детства! Спасибо за рецепт

Готовьте с удовольствием!

Такую манную кашу на завтрак уплетали с удовольствием и дети, и муж. А свежие или замороженные ягоды придадут ей нотку новизны и свежести! Очень вкусно получилось, спасибо!

Я добавляю манную крупу в кипящее молоко, но при этом помешиваю венчиком от блендера. И тоже никаких комочков. А еще мы любим добавлять какао порошок вместе с сахаром, очень вкусно получается

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Манка, Молоко, Сахар, Соль