На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 643 пользователей

Каталог рецептов

Пышный бисквит в мультиварке

Нежный вкус любимого тортика! Сладкоежки будут поражены! Очень просто! Такой бисквит на лимонаде - это замечательная основа для любого торта. Он прекрасно пропитывается совершенно любым кремом. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

4

Сахар

1.5

Ванильный сахар

10

Лимонад

1

Растительное масло

1

Мука

3

Разрыхлитель

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
335 ккал
Белков:6 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 9 / 23 / 68
Н2 / С2 / В96

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.

По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.

 В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается. 
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.

Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТатьянА
ТатьянА 08.11.2011 15:00:28

Бисквитный торт самый любимый. В мультиварке не все рецепты хорошо идут, но этот к ним не относится. Получился изумительный корж, который можно просто порезать на кусочки и полить шоколадом Кушаем тортик

0
ninaola
ninaola 08.11.2011 15:25:30

Бисквит так поднялся, что загляденье.
В духовке такой не всегда получается, к сожалению.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 08.11.2011 15:47:11

Бисквит изумительный. Планирую его использовать во многих тортах.

0
аня
аня 09.11.2011 22:23:03

Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 09.11.2011 23:19:01

Спасибо.

0
Buzka
Buzka 17.11.2011 18:49:15

Вот и еще один рецепт приготовления бисквита! Фотографии просто потрясающие, бисквит вышел пышным и высоким. Жаль, что нет фото в разрезе. Лимонад скорее всего придает бисквиту пышность, а масло делает его не таким пресным.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 17.11.2011 22:15:44

В каком-то из тортов на этом бисквите есть разрез. Поверьте, что получается он очень "дырчатым", мягким, как будто пропитанный.

0
Legkaja
Legkaja 22.11.2011 17:07:06

очень часто готовлю торты, в основном бисквитные. Большое спасибо за рецепт, сегодня обязательно попробую такой приготовить, основной плюс то, что поднимается хорошо.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 22.11.2011 20:04:06

Потом расскажите, понравился или нет. И как поднялся.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 25.01.2012 12:40:37

Какай шикарный красавец! А подскажите какой диаметр вашей формы? Улыбка Цветочек

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 25.01.2012 15:13:26

Диаметр 22 см. Но есть нюанс. В мультиварке бисквит всегда пышнее. В духовке будет на 1-2 см. пониже. Но на вкусе это не сказывается.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 25.01.2012 15:48:11

Спасибо за ответ! Попробую испечь! Улыбка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 25.01.2012 16:01:40

Попробуйте обязательно. После выпечки этот бисквит обязательно нужно охлаждать, перевернув форму.

0
татьяна рузина
татьяна рузина 25.02.2014 11:43:03

Хороший рецепт,но вкус подсолнечного масла чувствуется.какое масло лучше брать?

0
ninaola
ninaola 25.02.2014 13:12:31

Хороший рецепт,но вкус подсолнечного масла чувствуется.какое масло лучше брать? Возьмите рафинированное, оно без запаха. Или вместо подсолнечного кукурузное попробуйте, оно еще более нейтральное.

0
Malinshi
Malinshi 06.03.2014 11:45:42

Вау! Аж слюнки потекли! Не так давно приобрела мультиварку, так что рецептик как раз для меня))) Никогда бы не додумалась приготовить бисквит с соком или лимонадом)))) Можно каждый раз печь его с разными вкусами, никогда не надоест)) Представляю, какой будет аромат)))) Красота! Спасибо за такую идею, сегодня вечером буду кулинарничать. Как раз стоит на кухне "Буратино" Подмигивание

0
Елена
Елена 29.04.2014 15:49:15

Класс! Высокий такой)
Обязательно возьму на заметку.
Такого я ещё не пробовала. А так как бисквит предпочитаю печь исключительно в мультиварке- для меня этот рецепт просто находка.

0
Елена
Елена 29.04.2014 15:51:48

Только я не совсем поняла- он из чаши не вываливается сразу?
Почему в подвешенном состоянии оставляем?

0
Екатерина
Екатерина 24.12.2014 10:26:14

Спекла этот бисквит. Просто СУПЕР. Очень нежный и вкусный. Только я его остужала не переворачивая.

Валентина
Валентина 21.06.2015 08:00:25

Здравствуйте.Хочу попробовать ваш рецепт не могу понять сколько лимонада и масло?гр?спасибо.

0
ninaola
ninaola 22.06.2015 10:54:13

Валентина написал(а):
Здравствуйте.Хочу попробовать ваш рецепт не могу понять сколько лимонада и масло?гр?спасибо. В составе написано, что лимонада и масла нужно по 1 стакану.

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 26.06.2015 08:37:29

Тоже не поняла, зачем переворачивать на подставки. Я выпеченный бисквит переворачиваю на решетку, он там прекрасно остывает и не садится.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
татьяна рузина
татьяна рузина 13.07.2015 07:55:08

вкусно вкусно!

0
Гузелька
Гузелька 26.11.2015 06:10:29

Вкусно ))и легко готовится ))только у меня поднялось где то 8см )))

0
SereginaRoza
SereginaRoza 28.11.2015 08:30:33

Поставила в духовку, так как высокой формы нет, взяла основу из мультиварки...надеюсь прокатит...

0
Евгения
Евгения 28.11.2015 19:13:30

Здравствуйте! Не понятно время выпечки в мультиварке...У вас написано:Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут. Это 1ч.30 минут должен бисквит выпекаться? или всего 65 мин?

0
ninaola
ninaola 30.11.2015 13:14:29

Евгения, вы видите, что общее время готовки 1 час 40 минут. Так что - да, коржи в мультиварке у Ларисы пекутся столько. Но ведь все дело еще, какая у вас мультиварка. Если она еще и скороварка, то время будет меньше раза в полтора - два.

0
SereginaRoza
SereginaRoza 30.11.2015 08:12:18

Я уже писала ранее. В духовке готовила дольше чем в рецепте! Наверное примерно час. Т.к.засунув шпажку тесто внутри было сырое, а снаружи запечённое. Вконец готовила на 160'. Получился достаточно высокий корж.

Корж нарезала на слои, добавила белковый крем, нутеллу, орехи, и ещё мой секретик, получилось вкусно:)
Делала впервые торт! Всем понравилось, даже мне:)
(На даче отмечали День матери и День рождения брата моего мужа).
Спасибо за рецепт!

Мой первый торт...
0
SereginaRoza
SereginaRoza 06.12.2015 22:46:57

Сделала второй раз. Получился очень пышный и высокий корж!

0
SereginaRoza
SereginaRoza 18.12.2015 21:19:29

А сегодня я в это тесто добавила жаренный арахис, шоколадные капли (для выпечки), кокосовую стружку, разлила всю эту массу в совсем другие формочки и сделала КЕКС:)
Сижу и ем на ночь эту вкуснятину))!

Ольга
Ольга 15.01.2016 17:04:56

Подскажите , в холодную мультиварку наливать тесто, или разогреть предварительно?

0
ninaola
ninaola 18.01.2016 08:36:24

Отвечу за автора)) Мультиварку я лично никогда не нагреваю предварительно, это ни к чему - она должна быть закрыта, все пропекается прекрасно. Вливаете тесто, закрываете и печете - все! Улыбка

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Лимонад - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Лимонад, Растительное масло, Мука, Разрыхлитель