На главную

На сайте 24 809 рецептов
у 122 919 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры фаршированные сыром и чесноком с зеленью

Прекрасная закуска отлично впишется в праздничное меню! А вот – простейший кулинарный рецепт для вашего праздничного стола. Всегда хочется, чтобы еда на столе была не только вкусной, но и яркой. Давно замечено, что оранжевый и красный цвета пробуждают аппетит. А уж если красные щекастые помидоры тонут среди яркой зелени, то такую красоту не стыдно выставить и на новогодний стол.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Помидоры

1

Сыр любой

300

Чеснок

4

Укроп

0.5

Петрушка

0.5

Базилик

50

Майонез

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 13 / 37 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: UO-Shu, Lilu

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Поэтому, для этой холодной закуски мы выбираем самые спелые, самые красные помидоры, с плотной блестящей кожурой. Сначала мы должны сделать из них чашечки. Для этого, очень острым ножом нужно срезать верхушки и чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки. Натираем на крупной терке сыр и смешиваем его с майонезом. Потом давим чеснок специальной давилкой для чеснока и очень мелко рубим зелень. Все это смешиваем с сырной массой, перчим и солим по вкусу. Сверху накрываем помидор «крышечкой», той самой, которую мы срезали.
Макушку зафаршированного помидора можно украсить майонезом с помощью кондитерского шприца, и расцветить веточками петрушки и базилика.
Выкладываем готовые помидоры на блюдо, предварительно накрыв его листьями салата

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Тереза*к
Тереза*к 30.04.2012 18:13:01


приветствую! фурор! ВкуснятинаСупер Супер-пупер!СуперАплодисменты Интересный, конечно, рецептик, только возни много - достать внутренности, не повредить стенки... По-моему гораздо легче и вкуснее намазать начинку на нарезанные дольки помидора

0
Lilu
Lilu 22.10.2012 02:07:16

Захотелось кушать...пойду приготовлю помидоры фаршированные сыром...фото процесса выложу))))

Я счастлива что мама!
0
Lilu
Lilu 22.10.2012 02:48:07

Ням-ням! За имением всего необходимого сделать такое-минутное дело))) Сделала с домашней малосольной брынзой и плавленными сырками- и в одном и втором случае очень вкусно. Советую.

Я счастлива что мама!
0
Fiesta
Fiesta 22.10.2012 10:13:51

очень простая и в тоже время красивая,яркая, праздничная закуска. я фаршированные помидоры делаю в самыми разными начинками, можно мясо, можно грибы жареные, можно сыры - тоже разные - всегда получается очень вкусно Восторг

0
UO-Shu
UO-Shu 22.10.2012 18:11:23


Девочки, огромное спасибоСпасибо Ангел

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Булочка
Булочка 29.05.2013 13:42:43

Помидоры с зеленью - полезно и вкусно, достаточно легкий рецептик, спасибочки. Праздник

0
Ириша
Ириша 29.05.2013 17:48:50

очень люблю такую закуску, готовлю ее часто, но помидоры не фарширую, а просто большие помидорки нарезаю кружочками, а на них выкладываю сырную массу Улыбка. Нужно будет попробывать нафаршировать их, получается очень красиво, спасибо за идею Букетик

UO-Shu
UO-Shu 30.05.2013 03:21:52

Девочки, угощайтесь на здоровье! Улыбка

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как дольше сохранить свежую зелень?Как дольше сохранить свежую зелень?

Хранить свежую зелень нужно так же, как срезанные цветы – поставить их в банку с водой, как букет.

Свежая зелень дольше сохранится...Свежая зелень дольше сохранится...

Свежая зелень лучше всего сохраняется в закрытой стеклянной банке, поставленной в холодильник. При этом веточки зелени лучше освободить из пучка (развязать).

Как освежить зелень?Как освежить зелень?

Свежую зелень можно освежить, опустив на один час в холодную воду с добавлением столовой ложки уксуса.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Сыр любой, Чеснок, Укроп, Петрушка, Базилик, Майонез, Соль, Перец черный молотый