На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Пирог из лаваша с фаршем в духовке

Простой рецепт вкуснейшего пирога с мясом будет всегда к столу! Очень легко вкусно и быстро. Очень вкусный пирог из лаваша с мясом, как в горячем, так и в холожном виде.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Лук

2

Твёрдый сыр

300

Помидоры

2

Майонез

100

Укроп

по вкусу

Для заливки:

Яйца

3

Сметана

150

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:10 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 23 / 36 / 41
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Танча

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Фарш выкладываем на горячую сковороду с рас. маслом, кладем фарш, скалкой начинаем его разминать + 60-80 г воды (толчем скалкой) до готовности.

Обжарить лук отдельно, после положить его в фарш. Вместо фарша можно взять ветчину, колбасу, сыр или творог.

Лаваш развернуть.

По верху выложить фарш, смешанный с луком. Слой должен быть не толстым. Можно разделить начинку на три равные части.

Поверх фарша выложить кружки помидоров, а на них - натертый сыр. Присыпать все это укропом и смазать майонезом.

Свернуть лаваш в рулет. Даже если порвется, ничего страшного. 

Форму для выпечки смазать сл. маслом или рас., посыпать панировочными сухарями. Выкладываем в емкость рулет.

Таким же образом делаем остальные рулеты и плотно укладываем в форму.

Заливка: Яйца взбиваем с солью и сметаной, добавляем сыр.

Рулеты заливаем заливкой.

Запекаем все в духовке до готовности. Уйдет минут 20.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Mamado4ek
Mamado4ek 25.01.2012 10:15:36

Всегда влекло к рецептам кавказа и средней азии, а здесь все так легко и доступно даже в картинках, любая разберется и повторит. Порадовал сервис "кулинарная книга". Здорово! Очень удобный сервис. Ненужно теперь часами бороздить просторы интернета в поисках хороших рецептов, чтобы удивить и порадовать своих приверед. Особенно удобно то, что когда то понравившийся рецепт никуда не денется, а спокойно будет дожидатся тебя определенной папочке которая всегда под рукой.

Ксюнчик
Ксюнчик 01.02.2012 09:41:01

пища богов Вкуснятина!
А ваш рецепт можно немного изменить, добавив картофель. Еще вкуснее Нямка

Swet88
Swet88 26.04.2012 07:30:25

я теперь ваш фанат!!!!! хочу попробовать)) спасибо!

Танча
Танча 26.04.2012 21:28:21

Swet88 очень рада что вам понравились мои рецепты.

Fiesta
Fiesta 23.09.2012 19:16:43

как здорово! вроде ничего сложного, а получается целый пирог Улыбка надо попробовать приготовить такое чудо Улыбка

Лидия Александровна

Очень интересный рецепт. Думала, что лаваш будет просто перемазан чем-то и запечен, а оказалось, что там еще и рулетики - здорово! Супер

Лидия Александровна

Красиво, вкусно, интересное горячее из лаваша. Голосую.

Fiesta
Fiesta 01.10.2012 09:59:40

хороший рецепт. все продукты легкодоступны, готовится просто, выглядит очень аппетитно

holgazana
holgazana 31.05.2013 12:52:44

Лаваш от запекания с такой начинкой становится очень мягким и нежным.Этот рецепт подойдет тем,кто не хочет возиться с тестом:закрутил такие рулеты начинку,отправил в духовку на 20мин.и готово.

Валентина
Валентина 08.03.2016 15:41:21

Благодарю за рецепт этого замечательного пирога! Это праздник живота! Я использовала в качестве начинки не только мясной фарш, но и грибную начинку( начинку клала разную в каждый лаваш). Уложила рулетики попеременно. По вкусу не определишь,что это лаваш. Оооочень сытно! Пробуйте, вам обязательно понравится!

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Natalay
Natalay 12.06.2016 18:12:52

Большое спасибо за такой замечательный рецепт! Пирог получился очень вкусным и сытным! И правда, праздник живота Нямка!!!

Лера
Лера 05.09.2017 14:40:44

Очень интересно. Нужно попробовать, благодарю за рецепт. Спасибо

Не держи зла. Держи питбуля и дробовик. И помни: никакой агрессии.
babayanvasilij
babayanvasilij 06.09.2017 14:24:14

Рецепт шикарный, пойду опробую приготовить. Одна из самых больших маоих находок на этом сайте за все время.

0
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 10.09.2017 13:47:25

ВКУСНЫЙ получается пирог.Только у меня почему-то лаваша ушло 300гр и заливки было мало.Буду набивать руку.Танча, СПАСИБО за рецепт! В семье лаваш любят, но я как-то пропускала мимо глаз рецепты с его использованием. Делали дома только шаурму, а оказывается можно и пирог и рулетики...Беру на "вооружение", фантазию есть куда приложить и поэкспериментировать.Рада,что решилась попробовать - результатом ДОВОЛЬНА.

0
Anna_Kos
Anna_Kos 29.01.2018 12:45:26

Танча, спасибо за рецепт!
Немного подстроили под себя и сегодня завтракали по вашему рецепту - вкуснотища.
Не люблю укроп, убрала его, лаваш купила со шпинатом, он салатовый, радостный, ну и рулетиками скручивать не стала, выложила слоями, как лазанью.
Нам понравилось.

не люблю готовить, люблю есть

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Лаваш тонкий, Фарш мясной, Лук, Твёрдый сыр, Помидоры , Майонез, Укроп, Сметана, Соль, Перец черный молотый