Маринованная в уксусе селедка

Пикантная и аппетитная закуска для семейного ужина и званых гостей.
ValentinkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 56% 15 г
Жиры 37% 10 г
Углеводы 7% 2 г
158 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 9 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Селёдку (мороженную) моем, чистим, режем на кусочки, на дно банки лавр.лист, перец горошком, складываем туда же нашу селёдочку.

Затем соли, сахара, уксуса добавляем в банку и закрываем крышкой и через каждый часик переворачиваем (с крышки на дно и обратно).

Можно все эти ингредиенты заменить соевым соусом - просто залить им селедку. Но это уже по желанию.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Огромное спасибо за рецепт. Слабосоленую селедку можно готовить и так

СпасибоБерусь за селедочку, фотки будут в ближайшее время!

Выполнил все согласно рецепта, процесс запечатлел. Только не понятно зачем мороженная селедка, ведь подойдет и свежая? Надо подумать
Переворачивал банку, как и положено 8 часов, но селедка так и не просолилась, поэтому залил ее маринадом по-вкусу и добавил репчатого лука!
Супер

Скажите пожалуйста, как делать маринад?

Вы уж извините, но это не слабосоленая селедка, а скорее маринованная!

Да, вы правы. Так как есть уксус, сельдь маринованная.

А сколько по времени она настаивается?

Катюша:
А сколько по времени она настаивается?Я обычно даю минимум сутки.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
  • Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
  • Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Селедка, Перец горошком, Лавровый лист, Уксус, Сахар, Соль