На главную

На сайте 13 782 рецептов
у 80 393 пользователей

Кулинарный рецепт Клюквенный соус к мясу

Готовь клюквенный соус к мясу: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/7139

ингредиенты на 8 порций

Клюква

2

Сахар

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
122 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н10 / С0 / В90

Автор рецепта и фото: Ellisa

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Засыпаем сахар в кастрюлю с водой. Кипятим при помешивании пять минут.

Добавляем в сироп целые ягоды клюквы. Варим пять минут, не размешивая.

Убираем с огня. Клюквенный соус к мясу можно подавать!

Личные впечатления о рецепте:

Невообразимо вкусный соус! Идеальное дополнение к мясу.
Этот соус отличается от первого тем, что клюква не растирается, а остается целой. Такой соус подается к блюду в соуснике, тогда как тот клюквенный соус добавляется непосредственно при приготовлении блюда.
Такой клюквенный соус к мясу очень ароматный, вкусный и красивый!!! Три в одном!!!!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Клюквенный соус к мясу

Показать комментарии:
Petra-♫
Petra-♫ 15/08/2013 10:13

а я из клюквы все морсы варила! спасибо за отличную идею с соусами! Красота!

0

Советы к рецепту Клюквенный соус к мясу

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Мнение диетолога о рецепте Клюквенный соус к мясу

Диетолог Тищенко Константин

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Клюквенный соус - 2 способ показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и людям умеренного питания. Клюква богата витамином С, ее применяют при простудных заболеваниях. С осторожностью следует включать в рацион клюкву при хронических гастритах и болезнях печени.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, сахарный диабет, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, растительные жиры, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Клюквенный соус к мясу

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клюква, Сахар, Вода