На главную

На сайте 14 594 рецептов
у 84 347 пользователей

Кулинарный рецепт Клюквенный соус к мясу

Готовь клюквенный соус к мясу: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/7139

ингредиенты на 8 порций

Клюква

2

Сахар

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
122 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н10 / С0 / В90

Автор рецепта и фото: Ellisa

Время приготовления:10 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Засыпаем сахар в кастрюлю с водой. Кипятим при помешивании пять минут.

Добавляем в сироп целые ягоды клюквы. Варим пять минут, не размешивая.

Убираем с огня. Клюквенный соус к мясу можно подавать!

Личные впечатления о рецепте:

Невообразимо вкусный соус! Идеальное дополнение к мясу.
Этот соус отличается от первого тем, что клюква не растирается, а остается целой. Такой соус подается к блюду в соуснике, тогда как тот клюквенный соус добавляется непосредственно при приготовлении блюда.
Такой клюквенный соус к мясу очень ароматный, вкусный и красивый!!! Три в одном!!!!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Клюквенный соус к мясу

Показать комментарии:
Petra-♫
Petra-♫ 15/08/2013 10:13

а я из клюквы все морсы варила! спасибо за отличную идею с соусами! Красота!

0

Советы к рецепту Клюквенный соус к мясу

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Мнение диетолога о рецепте Клюквенный соус к мясу

Диетолог Тищенко Константин

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Клюквенный соус - 2 способ показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и людям умеренного питания. Клюква богата витамином С, ее применяют при простудных заболеваниях. С осторожностью следует включать в рацион клюкву при хронических гастритах и болезнях печени.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, сахарный диабет, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, растительные жиры, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Клюквенный соус к мясу

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клюква, Сахар, Вода