На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 843 пользователей

Каталог рецептов

Шампиньоны фаршированные запеченные в духовке

Блестящая закуска для дружеских посиделок. Легко. Вкусная испанская закуска для фуршетов и просто для перекуса - шампиньоны фаршированные запеченные в духовке.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Ветчина

100

Чеснок

2

Зелень

3

Соль

по вкусу

Растительное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
124 ккал
Белков:5 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 25 / 50 / 25
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Шампиньоны вымыть и аккуратно выломать ножки.
Мелко порубить лук.
Мелко нарезать колбасу.
Отдельно мелко нарезать ветчину.
Колбасу смешать с половиной лука, посолить, поперчить.
То же самое сделать и с ветчиной.
Наполнить шампиньоны начинкой. Получается половина шампиньонов с полукопченой колбасой, а половина - с ветчиной.
Смазать противень растительным маслом и уложить шампиньоны шляпками вниз.
Растереть чеснок с несколькими ложками растительного масла.
Вылить чесночную начинку на колбасу и ветчину при помощи чайной ложки.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
Далее противень переместить на самый низ духового шкафа и снизить температуру до 150.
Через 15 минут посыпать шампиньоны рубленой зеленью и подержать в духовке еще 2 минуты.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Yana
Yana 16.05.2012 14:21:05

Классная идея создать такую кулинарную книгу, теперь можно не тратить время на переписывание в записную книжку. И рецептов много интересных, таких которых еще не встречала. Шампиньоны я запекала, но начинка была не такая интересная, оттого и вкус терялся, попробую еще так. Суперпрекрасная альтернатива бумажным кулинарным книгам!

0
zaznoba
zaznoba 16.05.2012 15:32:56

мерси! поделюсь тогда такой вариацией этого блюда

0
Maksimiliana
Maksimiliana 16.05.2012 20:52:28

Отличная закуска для праздничного стола! Супер Я готовлю похожую только без добавления колбасы. Восторг Это очень-очень вкусно! Слюнки текут Едим в удовольствие

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 17.05.2012 08:03:37

Спасибо Улыбка

0

Советы к рецепту

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как подавать горячие бутербродыКак подавать горячие бутерброды

Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими, ч…

Как заморозить шампиньоныКак заморозить шампиньоны

Вымытые шампиньоны промокни бумажным полотенцем, очисть шляпки и "юбочки". Нарежь тонкими ломтиками, разложи в один слой и помести в морозильную камеру. Через 4-6 часов грибы готовы. Переложи в полиэ…

Как почистить шампиньоны.
Смотри видеоСмотри видео

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетин…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Колбаса полукопченая «краковская» - 466 ккал/100г
  • Колбаса полукопченая «московская» - 406 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Колбаса полукопченая, Ветчина, Чеснок, Зелень, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло