На главную

На сайте 28 507 рецептов
у 169 333 пользователей

Каталог рецептов

Яичница с помидорами и сыром

Легкое и свежее блюдо для вашего завтрака! Яичница - это один из самых популярных завтраков во многих семьях. Её любят и взрослые и дети. Приготовить её очень просто, а добавляя каждый раз какой-либо новый ингредиент, можно получать каждый раз новый вкус. Сегодня предлагаю помидоры и сыр!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

3

Помидоры

2

Твёрдый сыр

50

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:8 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 36 / 55 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 4 449

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Перед началом приготовление возьмите необходимо количество помидоров. Если они среднего размера, то хватит 1-2 шт. А если мелкие, как у меня, то можно взять 4-5 шт. Помидоры помойте и нарежьте кружками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сковороду нагрейте на огне и налейте немного растительного масла. Выложите на горячую сковороду кружки помидоров. Обжарьте их в течении минуты, затем переверните.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отдельно в чашу разбейте необходимое количество яиц.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натрите сразу в чашу немного сыра. Перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте измельченную зелень и немного соли.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Залейте обжаренные помидоры яичной смесью. Немного помешайте и накройте крышкой. Готовьте на маленьком огне 3-5 минут до готовности. Затем огонь выключите и оставьте постоять 2-3 минуты, чтобы блюдо, так сказать, дошло. Готовое блюдо можно подать прямо в сковороде. А можно аккуратно выложить на тарелку и подавать к столу. Перед подачей можно немного посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Каждая хозяйка часто задумывается о том, то же приготовить на завтрак.
Пусть вкусный завтрак из яичницы с помидорами и сыром зарядит вас силой и энергией на весь день. Приготовить такое блюдо утром не составит никакого труда, да и времени занимает совсем немного, поэтому на работу не опоздаете, но вот настроение от вкусного завтрака точно поднимется.
Для разнообразия в такую яичницу можно добавлять, лук, болгарский перец, кукурузу или же грибы. Сочетание добавляемых ингредиентов очень огромно. Как говорится, на любой вкус.
Сыр же можно использовать любой, будь то твердый, плавленый или что-то наподобие феты. К яйцам можно добавить немного молока или сливок. И так же все хорошо перемешать. Готовое блюдо от этого только выиграет, так как станет нежнее и воздушнее.
Такое блюдо - это настоящая палочка-выручалочка для любого кулинара и не только в качестве приготовляемого завтрака, но и в качестве обычного перекуса или легкого ужина.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей

яичница с помидорами, ммм, это очень очень вкусно, глядя на картинку прям слюнки потекли Вкуснятина

0
Гость
Гость

Объедение! Нямка Я готовлю по похожему рецепту, и сыром посыпаю сверху. Супер-пупер! Обязательно попробую ваш вариант Хозяюшка Спасибо
А вот и сам рецепт

Karo
Karo

ЛюСей, это и вправду вкусно, быстро и просто;)

0
Лидия Александровна

Супер! Рецепт простой, а блюдо выглядит великолепно, сразу захотелось попробовать. Вкуснятина

0
Катя
Катя

Если бы завтрак можно было назвать стильным, я бы так и назвала ваше блюдо: "стильный завтрак")) Уж очень вид у него модный, как в глянцевых журналах!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Помидоры , Твёрдый сыр, Зелень, Соль, Растительное масло