На главную

На сайте 12 099 рецептов
у 66 703 пользователей

Рецепт Порционный салат с тунцом и помидорами с фото

Полный процесс приготовления рецепта Порционный салат с тунцом и помидорами, комментарии, советы, состав, похожие салаты, порядок приготовления, пошаговые фото.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/8370

ингредиенты на 2 порции

Для салата:

Огурцы

2

Помидоры

2

Тунец

200

Мягкий сыр

200

Для заправки:

Оливковое масло

4

Лимонный сок

1

Морская соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
177 ккал
Белков:10 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 32 / 63 / 5
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта: lakshmi-777

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.
Сыр,огурцы и помидоры нарезать кубиками.
В широкие стаканы выкладываем на дно тунца,сверху сыр,затем огурцы.Посыпаем их морской солью.
Сверху немного помидор и снова немного соли.
Для заливки оливковое масло смешиваем с лимонным соком,добавляем по вкусу чёрный перец и взбиваем венчиком.
Верх посыпаем укропом и поливаем приготовленной заправкой.Салату даём настояться около часа.
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!!!

С какими напитками употреблять:

Можно подать с белым вином.

Личные впечатления о рецепте:

Богатый салатик в красивом исполнении идеален для особых случаев!
Понравилось всё - пикантная заправка очень обогащает вкус!
Очень вкусный салат с тунцом и помидорами! Так понравился, что буду готовить ещё и ещё!!! Вкусная заправка в сочетании с рыбой, сыром и овощами!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Заинтересовал салатик, буду пробовать. Букетик

0
lakshmi-777
lakshmi-777 06/07/2012 14:58

Спасибо! Цветочек Цветочек Цветочек Вам обязательно понравится! Подмигивание

0
Марго
Марго 07/07/2012 10:52

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

0
Марго
Марго 07/07/2012 10:54

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

0
Марго
Марго 07/07/2012 10:54

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

0
lakshmi-777
lakshmi-777 07/07/2012 22:24

Марго - большое спасибо!!! Цветочек Цветочек Цветочек

0
Fiesta
Fiesta 22/10/2012 09:36

о, как интересно! салат в стаканчике! думаю - любые порционные тарелочки подошли бы, но стаканчики сами по себе - уже необычно и интересно. и рецепт хороший - рыбка со свежими овощами, вкусно! Букетик

0
holgazana
holgazana 30/05/2013 12:58

Спасибо за такой интересный рецепт.Никогда не встречала вариант тунца с мягким сыром.Очень свежо и необычно получается.Только я его не солила,так как сыр уже достаточно соленый. И сделала в маленьких чашечках-получились микропорции. Улыбка

0
znlena
znlena 30/05/2013 23:44

Вкусненький салатик. Заправка вкусная. Салат за час отлично промариновывается. Сын даже попросил потом ему еще просто лук с такой заправкой сделать)))

салат с тунцом ...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0

Советы к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Мнение диетолога о рецепте Порционный салат с тунцом и помидорами

Диетолог Тищенко Константин

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Порционный салат с тунцом и помидорами показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. В огурцах содержатся витамины и микроэлементы, но они способны накапливать нитраты. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Наиболее ценными для диетического питания считаются нежирные пресноводные и некоторые морские рыбы. Мясо этих рыб малокалорийно, отличается благоприятным сочетанием йода, меди, железа, марганца, фосфора, витаминов D, Е, В12, пантотеновой кислоты. Белки рыб расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем животные белки, так как они не содержат эластина. Рыбные консервы из-за консервантов обладают множеством негативных диетических свойств и противопоказаны при многих болезнях.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Порционный салат с тунцом и помидорами

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Тунец в растительном масле - 190 ккал/100г
  • Тунец в собственном соке - 96 ккал/100г
  • Тунец свежий - 101 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Тунец, Мягкий сыр, Оливковое масло, Лимонный сок, Перец черный молотый, Морская соль, Укроп