На главную

На сайте 22 576 рецептов
у 107 493 пользователей

Каталог рецептов

Блины ржаные

Оригинальные на вкус блинчики отлично идут со сметаной и джемом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Яйца

1

Молоко

100

Ржаная мука

100

Разрыхлитель

1

Фруктоза

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
193 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 14 / 10 / 76
Н6 / С22 / В72

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Ирина, zaj4onok

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Взбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем фруктозу, разрыхлитель с мукой. Перемешиваем.

Жарим блины из ржаной муки на сковороде без масла (берем с антипригарным покрытием сковородку).

Тесто получится густое. По сковороде его придется размазывать тонким слоем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Снежик
Снежик 22.10.2012 18:40:39

Очень люблю блины из ржаной муки, но делаю тесто на кефире - обалденные получаются, попробуйте

0
zaj4onok
zaj4onok 11.03.2013 12:08:45

Достаточно не обычно, но вкусно. Вот только из указанного количества продуктов у меня получилось всего 4е блинчика (из них 1 комом Недовольство). Со сметаной очень вкусно

0
znlena
znlena 14.05.2013 18:18:15

Решила приготовить эти блинчики. Блинчики
Замесила тесто из 600 мл молока и 300 гр муки. Тесто вышло густое - как на оладьи. Посмотрим, что получится...

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
znlena
znlena 28.05.2013 16:51:30

Соглашусь с Зайчонком. Необычный вкус. Блинчики получились толстенькие и плотные.

Ржаные блины...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
ashwez
ashwez 26.03.2016 15:48:14

Необычные блинчики! Спасибо Букетик

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ржаная мука - 305 ккал/100г
  • Фруктоза - 400 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Ржаная мука, Разрыхлитель, Фруктоза