На главную

На сайте 23 243 рецептов
у 113 334 пользователей

Каталог рецептов

Блины на ряженке

Необыкновенно нежные блинчики! не забудьте варенье и сметану! Блины на ряженке получаются более нежными, чем на молоке! Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

3

Мука

9

Ряженка

0.5

Сода пищевая

1

Сахар

1

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 18 / 29 / 53
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: UO-Shu, Катя

Просмотров: 421

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

Слегка взбить вилкой яйца, смешать с сахаром и солью.

Добавить ряженку, муку, соду, вымешать тесто без комочков.

Подогреть сковороду, смазать ее либо растительным маслом, либо жиром и жарить блины, как обычно.

Подавать можно с любым вареньем, сметаной, медом и т.д.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asa
asa 25.10.2012 11:22:52

Хороший рецепт!!! Поздравляю! Спасибо. Мой рецепт.

0
Катя
Катя 06.11.2012 18:52:50

Время приготовления 25 минут.

Катя
Катя 06.11.2012 18:56:57

Эти блины очень понравились моему ребетенку, обычно утром он у меня плохо ест, а тут прям разошелся - целых три блина умял (для нас это огого Улыбка) Так что делайте выводы))

UO-Shu
UO-Shu 06.11.2012 23:32:11

Спасибо ребетенку, юному дегустатору! Букетик Блины красавцы получились! Супер-пупер!

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
Катя
Катя 07.11.2012 23:05:25

А вам спасибо за рецепты! Мы что-то в последнее время блинами увлеклись)) Собираемся еще кукурузные попробовать!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ряженка - 85 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Ряженка, Сода пищевая, Сахар, Соль, Растительное масло