На главную

На сайте 24 749 рецептов
у 122 598 пользователей

Каталог рецептов

Кутабы с сыром и зеленью

Превосходная на вкус лепешка надолго войдет в семейное меню! Готовятся быстро. На любителя....

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Для теста:

Мука

3

Вода

1

Соль

1

Для начинки:

Лук репчатый

2

Зелёный лук

по вкусу

Укроп

400

Зелень кинзы

400

Специи сухие

по вкусу

Твёрдый сыр

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:4 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 17 / 0 / 83
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Valentina

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Лук репчатый обжарить зо золотистого цвета, добавить зелень , обжарить минуты две и снимать с огня и дать остыть.

Лепятся кутабы как чебуреки. Жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон.

Потом смазать их маслом .С чаем очень вкусно.

С какими напитками можно употреблять:

чаем

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
artemia
artemia 20.01.2013 06:18:39

Спасибо,сегодня сделаю,вроде Нямка просто,вкусно и не дорого))))))) Супер-пупер!

0
Диана
Диана 25.10.2013 14:13:01


эти кутабы похожи на чебуреки, вкусные! Супер

0
Хирург
Хирург 10.05.2017 21:11:48

Чёт у меня не получилось(((
Или тесто толстоватое,но вроде бы тоньше не получалось ни как или руки не с того места ....(
Но тесто не прожаривается(

Выслушав меня,мой психолог записался к своему
Foster
Foster 12.05.2017 14:47:03

Вы знаете, я вас понимаю. Если в рецепте ни слова о том, ка сделать тесто, оно и не получится, если не пойдешь куда-то читать или если не спросишь... Тесто на кутабы готовится на воде комнатной температуры. Мука просеивается, в воде разводится соль. Сначала берется две части воды на три части муки и хорошо вымешивается. Накрывается (пленкой или влажным полотенцем) и оставляется на полчаса-час. За это время развивается клейковина (тесто становится не таким липким). Потом посмотрите, если сильно липкое тесто. добавьте немного муки. Вымешивать нужно очень хорошо. Если тесто плохо раскатывается, дайте ему отдохнуть - пусть минут 10 полежит под пленкой или влажным полотенцем. Клейковина расслабится, и раскатать можно до пергаментной толщины. Если не раскатывается никак - значит сильно много муки в тесте, урок на будущее. Если что - пишите. Улыбка

Хирург
Хирург 12.05.2017 15:51:44

Спасибо!

Выслушав меня,мой психолог записался к своему

Советы к рецепту

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Соль, Лук репчатый, Зелёный лук, Укроп, Зелень кинзы, Специи сухие, Твёрдый сыр