На главную

На сайте 22 531 рецептов
у 106 989 пользователей

Каталог рецептов

Куриные крылышки гриль барбекю на мангале

Отличная идея для домашнего шашлычка на майские праздники.
аппетитная хрустящая корочка у готовых крылышек
Отличный рецепт крылышек, когда нужна недорогая вкусная закуска, а заморачиваться особо не хочется. Мариновать крылышки лучше с вечера. А с утра-на природу, в лесочек с друзьями. Вперед готовить!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Соевый соус

150

Растительное масло

50

Лимоны

1

Чеснок

1

Томатная паста

2

Мёд

2

Горчица

1

Соль

1

Карри

1

Перец черный молотый

1

Перец красный молотый

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:16 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 47 / 35 / 18
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: EVГЕНИЙ, Natysik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты:куриные крыльясоевый соусмасло растительноелимонный сокчесноктом.пастамедгорчицасоль,специи

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Подготавливаем крылья,выкладываем в кастрюлю

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мелко режем чеснок

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим маринад: соевый соус, масло, лимонный сок, чеснок, том.паста, мед, горчица, соль, специи все смешиваем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заливаем маринадом крылья.Ставим мариноваться в холод лучше на ночь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем на барбекю

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита

Для приготовления крылышек барбекю на мангале их необходимо замариновать в маринаде (желательно на всю ночь). Для этого берем глубокую миску или эмалированную кастрюлю, выливаем туда соевый соус, масло, томатную пасту, горчицу, мед, добавляем сок лимона или лайма, чеснок давим через пресс и также добавляем в кастрюлю. Высыпаем остальные специи. Затем хорошенько вымешиваем наш маринад до однородной массы. Кладем крылышки в маринад, закрываем крышкой или пищевой пленкой - и отправляем ночевать в холодильник! Перед готовкой крылышки достаем из маринада, расклыдываем на подготовленном мангале и доводим до готовности на среднем огне. Примерно 40 мин. Крылышки барбекю на мангале готовы.

С какими напитками можно употреблять:

с вином или водочкой

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ГалчоноК
ГалчоноК 24.02.2013 07:06:59

Отменное блюдо!!! Вкуснятина Спасибо! Есть и такой способ.

0
Natysik
Natysik 02.05.2013 14:29:21

Ароматные хрустящие крылышки очень понравились.Можно подавать как закуску для веселых и шумных компаний любителей пива или к любому гарниру,рису пасте или любимой картошке.

0
arabika85
arabika85 13.05.2013 00:44:12

Сегодня решили порадовать себя вкусненьким и приготовили такие крилышки. Получилось очень вкусно. А муж сделал вывод, что их можно готовить не только на гриле, но и в духовке. Но всегда все блюда были намного вкуснее на свежем воздухе. Особых проблем с приготовлением не воззникло. К крылышкам использовали соус (можно любой использовать) и получается еще вкуснее.

0

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Соевый соус, Растительное масло, Лимоны, Чеснок, Томатная паста, Мёд, Горчица, Соль, Карри, Перец черный молотый, Перец красный молотый