Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Ссыпаем в миску сахар, вместе с ванилью. Перемешиваем их, подсыпая корицу. Добавляем мед. Заливаем массу кипяточком, перемешивая её до тех пор, пока сахар не растворится в воде полностью.
Льем в смесь растительное масло и мешаем.
Параллельно мы занимаемся мукой. Примешиваем к ней разрыхлитель и добавляем муку в маслянистый раствор. Быстро быстро премешиваем и заливаем в формочку для выпечки. Поверхность будущей шарлотки обсыпаем кусочками очищенных яблок. Можно вмешать яблоки в тесто. Закрываем печь, включаем на 180 градусов, ждем. Как только шарлотка приготовилась, не теряйте времени даром, и ставьте чай!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
ВКУСНЯТИНА!!! спасибо за рецепт! 
Можно и так приготовить.
Постная шарлотка - рецепт.
Спасибо за рецептик! Никогда бы не подумала, что постный пирог - такая вкусняшка! 
Готовится ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ сравнительно быстро, недорого и результат превосходный
Попробуем разные вариации такого пирога в пост - с ягодками замороженными, думаю, будет тоже неплохо
kontaty, ой спасибочки за ваши фотки замечательные!!! 
вчера пекла эту сказку с грецкими орешками!!!Сказать, что вкусно-ничего не сказать!!! Бесподобно!!! спасибо за рецепт kontaty!
а мне спасибо? 
Класс!!!!! Обожаю шарлотку, яблоки в любом тесте и всё, что с яблоками связано. Спасибо огромное за рецепт! Оказывается, и в постном столе можно найти кучу вкусностей! Я бы туда ещё корицу добавила... Просто яблочки можно посыпать коричневым сахаром и корицей и вкус, и запах будут отменные! А если это всё ещё в слоеное бездрожжевое, постное тесот завернуть - то просто пальчики оближешь!
Для людей соблюдающих пост - самое то, правда дома мы готовим шарлотку без цедры, так как у нас ее не признают)
Откуда взялся мёд? В перечисленных инградиентах его нет.
Мед 1 сл.л.
Благодарю вас за этот рецепт 
Так было вкусно,что даже про комментарий забыла...исправляюсь:быстро -- просто---ВКУСНО!!!Не обычный изумительный вкус!
Было очень вкусно, успела сфотографировать только последний кусочек. Делала из домашних груш в форме 28 см. В следующий раз можно 1,5 ную порцию делать, чтобы повыше был. Спасибо вам за рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г