Калории - Из печени

Печень, должным образом очищенная и приготовленная, сохраняет в себе огромную массу витаминов и веществ, идущих исключительно на пользу человеческому организму. Естественно, калорийность печени и степень содержания, и пропорции различных элементов, зависят от её происхождения, то есть, какому животному она принадлежала. Калории печени, в сыром ее виде, как правило, по насыщенности больше равны 100 килокалориям на 100 грамм. По насыщенности витаминами группы А и B она побила не один рекорд, не считая других веществ, вроде фолиевой кислоты в куриной печени. Главное приготовить ее так, чтобы она сохранилась. Калории в печени, как становится ясно после хорошего исследования вопроса актуальности ее употребления, не перебивают тех плюсов, которая она приносит, так что на вопрос «Стоит ли ее есть?», можно смело отвечать: «Да, стоит».

Куриная печень – особый и ценный компонент во многих рецептах, раскиданных среди кулинарных традиций всех наций мира. Калорийность куриной печени обусловлена жирами, которые содержатся под ее внешними слоями. Средняя энергетическая ценность печени составляет 140 килокалорий на 100 грамм. Она служит отличной заменой говядине, учитывая, что калории в куриной печени уступают калориям, что есть в говяжьей печенке, хотя железа в ней поменьше, но в пределах суточной нормы. Имеются в виду 100 грамм мякоти этого органа. Сколько калорий в куриной печени не помеха, но, скорее, поддержка организму, взаимодействующая с многообразием его богатств вроде витаминов В1 и PP, а также В2, B9 и прочее, и прочее.

Калории в говяжьей печени, особенно после жарки, способны достигать пугающих показателей. В сыром виде они равняются 127 килокалориям на 100 грамм. Это гораздо ниже, чем у мяса говядины, таким образом, можно пойти на некий компромисс, заменив говядину на печеночное мясо с разумным расчетом, ведь в ней гораздо больше холестерина и прочих вредностей, чем в мясе. Калории говяжьей печени достаточно претерпеть с учетом высокого содержания железа, а также белков вкупе с низкой концентрацией углеводов. Малое значение калории говяжьей печени имеют для страдающих железодефицитной анемией.
Поиск:
ГИ:
Продукт
Белков, г
Жиров, г
Углеводов, г
Калории, ккал
ГИ
Говяжий ливер 14.84.207350
Печень гусиная15.23904120
Печень утиная163804050
Говяжья печень17.93.75.31300
Печень говяжья 17.93.75.31300
Печень свиная 18.83.841090
Печень баранья 18.72.901010

Блюда, в составе которых есть Печень:

Печень с луком на сковороде
129 ккал
25 мин
Печень с луком на сковороде
Просто, быстро и очень вкусно! На каждый день!
Куриная печень на сковороде жареная с луком
121 ккал
20 мин
Куриная печень на сковороде жареная с луком
Вкусно, сытно, из обычных продуктов - к любому гарниру!
Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде
169 ккал
30 мин
Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде
Нежная, мягкая, в густом, насыщенном соусе.
Жареная печень говяжья с луком на сковороде мягкая
169 ккал
1 ч
Жареная печень говяжья с луком на сковороде мягкая
Вкусно, полезно, для всей семьи на второе и на ужин!
Печеночный торт из куриной печени классический
154 ккал
1 ч
Печеночный торт из куриной печени классический
Очень нежный и вкусный - понравится всем без исключения!
Печень с луком и морковью на сковороде
126 ккал
50 мин
Печень с луком и морковью на сковороде
Полезно и легко, просто и вкусно, быстро, на ужин для семьи!
Оладьи из говяжьей печени
166 ккал
1 ч 10 мин
Оладьи из говяжьей печени
Полезно и вкусно, легко и просто, для всей семьи!
Печеночный торт из говяжьей печени на праздник
244 ккал
40 мин
Печеночный торт из говяжьей печени на праздник
Красивый, сочный, очень вкусный! Из доступных продуктов.
Наурыз коже
79 ккал
4 ч 30 мин
Наурыз коже
Традиционное праздничное весеннее блюдо казахской кухни - это вкусно!
Печень говяжья с подливкой на сковороде
133 ккал
1 ч
Печень говяжья с подливкой на сковороде
Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе!
Салат с печенью огурцами и морковью
131 ккал
40 мин
Салат с печенью огурцами и морковью
Сытный, сочный и нежный, на каждый день и праздник.
Печеночный торт с морковью и луком из печени
228 ккал
2 ч
Печеночный торт с морковью и луком из печени
Изумительно вкусно, полезно и очень эстетично!
Салат с куриной печенью и солеными огурцами и морковью
95 ккал
40 мин
Салат с куриной печенью и солеными огурцами и морковью
Вкусно просто, доступно и быстро. Когда гости на пороге.
Паштет из куриной печени с морковью и луком
208 ккал
40 мин
Паштет из куриной печени с морковью и луком
Очень вкусный, нежный, полезный. Для любого случая.
Печеночные оладьи из куриной печени
209 ккал
30 мин
Печеночные оладьи из куриной печени
Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени!
Печень говяжья в сметанном соусе
146 ккал
30 мин
Печень говяжья в сметанном соусе
Вкусная, сочная и мягкая, с подливкой, на сковороде!
Котлеты из говяжьей печени
187 ккал
30 мин
Котлеты из говяжьей печени
Очень вкусные, нежные, сочные, на скорую руку.
Печень свиная на сковороде жареная с луком сочная и мягкая
126 ккал
30 мин
Печень свиная на сковороде жареная с луком сочная и мягкая
Вкусная, нежная, ароматная и питательная - на обед или ужин!
Куриная печень в духовке
146 ккал
1 ч
Куриная печень в духовке
Такая печенка получится вкусной с любым гарниром.
Котлеты из печени куриной
171 ккал
40 мин
Котлеты из печени куриной
Такие котлетки понравятся всем: и взрослым, и детками
Пирожки с ливером жареные на сковороде
108 ккал
4 ч 30 мин
Пирожки с ливером жареные на сковороде
Старый рецепт, не утративший актуальность! Готовь вкусно!
Салат с говяжьей печенью и луком
136 ккал
25 мин
Салат с говяжьей печенью и луком
Быстрый, простой, бюджетный. На обед или ужин!
Шашлык из печени говядины на мангале
185 ккал
3 ч
Шашлык из печени говядины на мангале
Собираешься на природу? Готовь необычный шашлык!
Печеночные оладьи из говяжьей печени
220 ккал
1 ч
Печеночные оладьи из говяжьей печени
Полезные и очень вкусные! Для детей и взрослых.
Печень говяжья в сметане на сковороде с луком
141 ккал
40 мин
Печень говяжья в сметане на сковороде с луком
Вкуснейшее недорогое блюдо на ужин для всей семьи!
Бефстроганов из печени говяжьей
144 ккал
45 мин
Бефстроганов из печени говяжьей
Очень вкусная, нежная, полезная. Для всей семьи!
Печень куриная тушеная с луком и морковью в сметане
148 ккал
30 мин
Печень куриная тушеная с луком и морковью в сметане
Полезный и вкусный обед или ужин для всей семьи!
Печеночный торт из свиной печени
167 ккал
18 ч 50 мин
Печеночный торт из свиной печени
Отличный обед для активных людей - сытный и питательный!
Куриная печень с солеными огурцами
101 ккал
30 мин
Куриная печень с солеными огурцами
Быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин!
Куриная печень с грибами
126 ккал
30 мин
Куриная печень с грибами
Вкусное семейное блюдо на каждый день на скорую руку!
Гуляш из печени с подливкой
129 ккал
40 мин
Гуляш из печени с подливкой
Простой, но очень вкусный и сытный. На скорую руку.
Куриная печень с подливкой на сковороде с луком
132 ккал
20 мин
Куриная печень с подливкой на сковороде с луком
Недорогой полезный и вкусный ужин или второе за 20 минут!
Куриная печень с яблоками
157 ккал
25 мин
Куриная печень с яблоками
Нежнейшая, ароматная, очень вкусная. Просто тает во рту!
Печень в сметане с луком и морковью
182 ккал
25 мин
Печень в сметане с луком и морковью
Полезная, для всей семьи, на второе и на ужин!
Салат с говяжьей печенью морковью и луком
161 ккал
50 мин
Салат с говяжьей печенью морковью и луком
Бюджетный, простой, вкусный, сытный - на ужин и обед!
Гречка с печенью
134 ккал
2 ч
Гречка с печенью
Вкусное и бюджетное горячее блюдо на каждый день.
Печень по строгановски классический
161 ккал
30 мин
Печень по строгановски классический
Вкусно, сытно, из обычных продуктов! Очень просто!
Куриная печень в сливках
174 ккал
40 мин
Куриная печень в сливках
Вкусная, нежная, просто тает во рту, на обед или ужин!
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
116 ккал
1 ч
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья!
Домашняя ливерная колбаса
149 ккал
6 ч
Домашняя ливерная колбаса
Сделай своим любимым приятный сюрприз! Приготовь домашнюю колбасу!
Подлива из печени говяжьей
117 ккал
1 ч
Подлива из печени говяжьей
Простая, бюджетная, такая вкусная и сытная! На скорую руку.
Блинчики с печенью
195 ккал
2 ч
Блинчики с печенью
Сочные, ароматные, румяные, на завтрак и не только!
Салат из свиной печени
203 ккал
20 мин
Салат из свиной печени
Быстрый, простой, из обычных продуктов, полезный!
Печеночный рулет из печени
189 ккал
1 ч 20 мин
Печеночный рулет из печени
Наивкуснейший и такой нежный, просто тает во рту!
Печеночные котлеты из свиной печени
263 ккал
1 ч
Печеночные котлеты из свиной печени
Удивительно просто и нереально вкусно - получится у всех!
Печень с морковью луком и майонезом на сковороде
165 ккал
1 ч
Печень с морковью луком и майонезом на сковороде
Из бюджетных продуктов, быстрое, простое, легкое, вкусное!
Печеночные оладьи из свиной печени
144 ккал
1 ч 10 мин
Печеночные оладьи из свиной печени
Полезно, просто, на ужин и на второе, для всей семьи!
Суфле из печени в духовке
182 ккал
1 ч 20 мин
Суфле из печени в духовке
Очень вкусное! Понравится и взрослым, и детям!
Запеканка из говяжьей печени в духовке
152 ккал
1 ч 20 мин
Запеканка из говяжьей печени в духовке
Надоело мясо? Дополни меню блюдами из говяжьей печени!
Блины из говяжьей печени
162 ккал
45 мин
Блины из говяжьей печени
Из обычных продуктов, оригинальные, наивкуснейшие!
Теплый салат с куриной печенью и яйцом-пашот
154 ккал
15 мин
Теплый салат с куриной печенью и яйцом-пашот
Всего 15 минут, и легкий ужин уже на столе!
Печень индейки на сковороде с луком
224 ккал
30 мин
Печень индейки на сковороде с луком
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
Куриная печень в сметане с морковью
178 ккал
30 мин
Куриная печень в сметане с морковью
Сочная куриная печень в сметане с морковью и луком.
Куриная печень на сковороде со сметаной
161 ккал
30 мин
Куриная печень на сковороде со сметаной
Сочная, нежная и очень вкусная куриная печень!
Говяжья печень в духовке
116 ккал
40 мин
Говяжья печень в духовке
Полезная, сочная и невероятно вкусная - идеальный ужин!
Свиная печень в сметане с луком тушеная
141 ккал
30 мин
Свиная печень в сметане с луком тушеная
Просто, быстро, тает во рту, на ужин и на второе!
Отбивные из говяжьей печени
145 ккал
4 ч 30 мин
Отбивные из говяжьей печени
Очень вкусные, мягкие, нежные, сочные, на второе для семьи!
Печеночные блины с начинкой
135 ккал
1 ч
Печеночные блины с начинкой
Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус!
Куриная печень с яблоками и луком в духовке
130 ккал
1 ч 10 мин
Куриная печень с яблоками и луком в духовке
Очень просто и быстро, из обычных продуктов, на ужин!
Куриная печень в сметанном соусе
137 ккал
45 мин
Куриная печень в сметанном соусе
Сочная, нежная, такая вкусная - удивляет своей простотой!