Калории - Блюда с семечками подсолнечника

Говорят, кофе вызывает зависимость сродни курению, но совершенно точно это относится к семечкам. Начав щелкать эти зернышки подсолнуха, закрытые в черную шелуху, оторваться от начатого дела очень трудно. Раз они по массовости потребления в верхних списках продуктов, вопрос: «Сколько калорий в семечках?» актуален как никогда. Для начала надо отметить, что четверть от семечки составляет белок и больше трети – жир, коварно залегший в зерне в качестве кислот. Сразу понятно, что у семечки калорийность должна зашкаливать, это во многом справедливо, но чтобы полнеть от них, придется скушать не меньше килограмма семян подсолнечника. На деле, калории в семечках формируются не только от белка и жиров, но также кальция, магния и фолиевой кислоты.