На российских территориях, охотничьи угодья Сибири служат одним из наиболее продуктивных источников добычи мяса косули.
Доступность дикого животного зависит от охотничьих сезонов. Шансы добавить в свое меню рецепты из косули, становятся реальными с началом охотничьего сезона. В самый разгар охотничьих поездок косуля становится наиболее доступной. В свое время, откликнувшись на спрос на косулятину, некоторые фирмы, поставляющие мясные продукты, стали предлагать мясо косули на продажу. Приобретение мяса по заказу куда как легче, хотя многие желающие его отведать уходят на старую-добрую охоту.
Косуля дорого ценится. Нежность мяса, его отличная усвояемость и набор приятных вкусовых качеств, несравнимых с качествами мяса разводимого скота, трудности добычи, все вместе оправдывают его стоимость. Блюдо с косулей – радость гурмана, но прежде всего гордость удачливого охотника.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Мясо косули"
Также смотрите: Калорийность Мясо косули
133 ккал
3 ч
Сочная и ароматная косуля в духовке! С калиной и полынью! Ели такое?!
129 ккал
2 д 3 ч
Очень достойный рецепт! Маринад для дичи! Букет ароматов в рукаве!
138 ккал
2 ч
Супер-рецепт для настоящих мужчин и их повелительниц! Вкусно! Готовь!
Быстрый фильтр: