Какой бы рецепт манника на кефире в мультиварке ты ни выбрала, он на сто процентов получится вкусным и пышным. В несколько раз лучше, чем если бы делать его в духовке традиционным способом. Любой счастливый обладатель этой техники подпишется под каждым словом. Именно такого рода выпечка - целым коржом - в мультяшке получается лучше всего.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манник на кефире в мультиварке:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Манка | 340 | 10.3 | 1 | 73.3 |
Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
Кефир | 38 | 2.8 | 1 | 4 |
Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Есть много способов сделать это блюдо даже с одним и тем же набором ингредиентов. Стандартный будет таким: пшеничная мука, манка, сахар, кефир, сода, яйца. Можно добавлять сливочное или растительное масло, маргарин. Вместо яиц положить крахмал или растертый в пюре банан. Добавить сладких наполнителей вроде изюма, грецких орехов, свежих ягод, кусочков фруктов, варенья и так далее.
Важное правило: манную крупу перед добавлением в тесто необходимо замочить в кефире как минимум на полчаса. За это время она хорошенько разбухнет, увеличится в объеме, станет более нежной. И брать рекомендуется обычную, белую, не из твердых сортов пшеницы (хотя тут есть варианты). Если в рецепте манника на кефире присутствуют яйца, их желательно взбить с сахаром до пены. Это увеличит шансы для теста максимально подняться. Соду лучше опускать непосредственно в кефир, а потом уже класть туда манку.
Пять самых быстрых рецептов манника на кефире в мультиварке:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
---|---|---|---|
Вкусный манник на кефире в мультиварке | 1 ч 30 мин | 286 | +142 |
Шоколадный манник на кефире в мультиварке | 1 ч 40 мин | 260 | +183 |
Время выпекания для каждой мультиварки будет отличаться. Даже с одинаковой мощностью мульти от разных производителей готовят или чуть дольше, или чуть меньше. Ориентироваться нужно на инструкцию к своей технике. Как правило, в комплектацию входит книжечка с набором лучших рецептов. Можно найти в них любой пирог и посмотреть, какое время выделяют на его готовку. Манник будет готовиться столько же.