Дальше воспоминания у всех отличаются. Потому как состав теста если и меняется, то незначительно, а вот вариаций начинки может быть множество. И именно она будет придавать «сладкой нотке торжества» особую изюминку и оригинальность. Рецепты крема для бисквитного торта у опытной хозяйки всегда «на заметке» - чтобы удивить друзей и родных чем-то новым. Это и самый часто используемый масляный, и низкокалорийный творожный, и тающий во рту «взбитые сливки», и нежные заварные или белковые наполнители - бисквит тем хорош, что сочетается почти с любым. Каждый из видов крема можно еще больше разнообразить. Внеся в масляный немного рома или коньяка, получим благородную горчинку.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Ванилин | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.7 |
Ваниль ярко украсит творожный или заварной. Сгущённое молоко с сахаром хорошо использовать со сметаной или сливками. А ложка какао может до неузнаваемости изменить вкус Вашего блюда. Поэтому, наверное, все так любят приготовить эти десерты. Несложные в своем исполнении, они за счет разнообразия ингредиентов получаются абсолютно непохожи друг на друга. Можно добавить в угощение свежие фрукты. Кислинка киви или вишенки выгодно оттенит ее вкусовые качества. Банан, персик, ананас - дополнят и раскроют изящество лакомства. Грецкие орехи, миндаль, кокосовая стружка станут удивительной изюминкой. А тертый или горячий шоколад может быть тайным ингредиентом у любого повара, желающего удивить окружающих настоящим шедевром. Готовя бисквитный торт, доверьтесь фантазии и благодарные гости наверняка подставят пустые тарелки за добавкой.