Выбираем мультиварку

Мультиварка - одно из величайших современных изобретений для кухни, о
За последнее время мультиварка приобрела немалую популярность. Наверное, найдется не много людей, которые не слышали об этом чудо-агрегате, а те, кто слышал, или уже является ее счастливым обладателем, или как раз раздумывает о покупке. Что же такое мультиварка, и как ее правильно выбрать?

Для начала разберемся, что скрывается под этим названием? Если не вникать в технические подробности, то мультиварка – это кастрюля с антипригарным покрытием, которая помещена в пластиковый или металлический корпус с плотно закрывающейся крышкой. За счет встроенного процессора ее можно запрограммировать на приготовление разнообразных блюд. Мультиварка – это электронное устройство, которому под силу приготовить сложные блюда из простых продуктов.

В мультиварке можно не только варить, но и тушить, жарить, готовить на пару и даже печь. Самое главное, что мультиварка выполняет практически всю работу самостоятельно. Почти все модели мультиварок оснащены функцией отсроченного старта, которая поможет вам приготовить любое блюдо к нужному моменту. Эта функция придется по вкусу любителям позавтракать кашей, которая будет уже готова, в то время как вы еще только просыпаетесь.

Итак, как же выбрать мультиварку?

В первую очередь, при выборе мультиварки обращаем внимание на ее объем. В зависимости от модели объем кастрюльки может варьироваться от 2,5 до 6 литров. Если у вас большая семья или вы любите хорошо покушать, то и объем кастрюльки должен быть не маленький. Но тогда не забываем, что и места такая мультиварка будет занимать достаточно много.

Немаловажно также обратить внимание на мощность. Чем больше мощность, тем быстрее готовится еда в мультиварке. Большинство современных мультиварок имеют мощность от 670 Вт до 1400Вт.

В основном, мультиварки имеют шесть стандартных программ работы, но при желании можно выбрать мультиварку и с большим количеством программ. Например, если вы любитель натурального йогурта или других кисломолочных продуктов, то и в этом мультиварка вам сможет помочь. Так как в некоторых моделях есть программа для его приготовления, вам не потребуется отдельно покупать йогуртницу.

Если вы любите экспериментировать на кухне, то выбирайте мультиварки, где есть возможность вручную задавать параметры приготовления пищи, самостоятельно выбирать температуру и время. Также в некоторых мультиварках есть возможность отдельно выбрать ингредиенты, которые вы будете готовить (мясо, рыба, овощи).

Функция таймера также будет очень полезной, она позволит отсрочить старт и начать приготовления в нужное для вас время. С помощью этой функции утром вас будет будить аромат свежеприготовленного завтрака, а вечером поджидать уже готовый ужин. Все, что от вас потребуется, это загрузить подготовленные продукты в емкость, выбрать режим и выставить таймер, а если вы по каким-то причинам опоздали к нужному времени, мультиварка автоматически переключится в режим подогрева, и вас всегда будет ждать горячее блюдо.

Корпус у мультиварок бывает 2-х видов: пластиковый и металлический, чаще всего из нержавеющей стали. Пластиковая дешевле, весит меньше, ею проще манипулировать, но и изнашивается она быстрее. Металл более надежный, но, соответственно, и дороже. Выбирайте мультиварки с ручкой на корпусе, она будет полезной, если прибор нужно будет куда-то переместить.

Если вы определились с моделью, то отдельно обратите внимание на чашу – она должна легко выниматься; а также на крышку – та должна плотно закрываться. Чаще всего чаши изготовлены из алюминия и покрыты тефлоновым покрытием или титано–керамикой. При правильном уходе чаша достаточно долговечна, главное не пользоваться металлическими аксессуарами и не подвергать чашу резким перепадам температур. При первом использовании не забудьте, что чашу нужно обязательно вымыть, а вот корпус к мытью не приспособлен, его просто протирают влажной губкой.

В использовании мультиварки вам также помогут некоторые сопутствующие товары. Обычно в комплектующие входят: книга рецептов, мерный стаканчик, блюдо-пароварка и лопатка.

Мультиварка – это поистине универсальное устройство, которое сможет заменить вам пароварку, фритюрницу, хлебопечку и даже йогуртницу.

Хрумка советует вам посмотреть, как готовить в мультиварке, например, фаршированные помидоры, ленивые голубцы, топленое молоко, шашлык , курочку с картофелем или запеканку с цукатами. Ведь это все - не реклама производителей, а проверенные рецепты! Читайте впечатления наших уважаемых кулинаров и комментарии - возможно, это поможет вам определиться с выбором.

Просмотров: 8 508

Комментарии на тему Выбираем мультиварку

Показать комментарии:

Мультиварка - супер вещь, все быстро и вкусно!

Недавно моя подруга приобрела мультиварку и пригласила на снятие пробы приготовления любого блюда из приложенных к мультиварке рецептов,мы выбрали плов. Предварительно мы изучили инструкцию пользования, разобрались быстро и взялись за приготовление. Плов получился вкусный,но мы допустили ошибку,что добавили свои изменения в рецепт,там четко было написано,что добавить 4 мерных стакана. а мы привыкшие готовить в казане добавили 8 стаканов чем и подпортили плов. В следующий раз мы приготовили строго по рецепту и получилось изумительно!

Мультиварка вещь нужная и удобная. И я очень хотела приобрести ее, когда они только начинали набирать популярность. Только после рождения сына муж подарил мне мультиварку Поларис. Изящная и не громоздкая, при этом вмещала в себе чашу на 5 литров. И конечно же не терпелось в ней что-нибудь приготовить. Первое время мы экспериментировали буквально на всех режимах. Готовили плов, гречневую кашу с мясом, супы разные, запекали картошку, болгарский перец в томатном соусе и т.д. По утрам варили молочные каши, которые напоминали вкус детства. И выпечка тоже получалась на ура, полностью пропекалась и даже сверху была румяная и аппетитная корочка и ни когда в процессе выпекания не переворачивала выпечку. Единственным минусом в ней было это то, что меню на английском языке, но со временем привыкла и даже не обращала внимания на это. И уже буквально всем близким родителям, братьям и сестрам передарили этого помощника на кухне. В общем мультиварку можно назвать правой рукой хозяйки, главное выбрать ту которая вам по душе.

Мультиварка - незаменимая вещь для тех, кто заботится о здоровом питании. В отличие от аэрогриля, еда в ней получается более диетическая, однако ее никак нельзя назвать постной и уж тем более невкусной. Наоборот! Подружка рассказывала,что ее ребенок отказывался кушать каши,а как только она их стала готовить в мультиварке, то ли у ребенка аппетит появился, то ли действительно вкус каши изменился, но малыш стал обожать каши!А что самое здоровское,то что готовить, например, кашку и котлетку на пару в ней можно одновременно. Для мультиварки существует множество рецептов,я стала для себя записывать разные рецепты которые нахожу в интернете,насобиралось уже с пару десятков...Мультиварка - это незаменимая вещь в доме =) А главное - это колоссальная экономия времени

Мультиварку мне подарили, хорошую, с металлическим корпусом, ручкой, сначала я была разочарована, первая мысль, куда ее поставить и, что в ней готовить. Сейчас не представляю себе,как я раньше обходилась без этой незаменимой вещи на кухни. Первое, что я попробовала, так это запеканку творожную. Муж очень любит каши, дети не любят, приготовленные в мультиварки каши съедаются в одно мгновение, и полюбили их все. Вкус каш напоминают давно забытые бабушкиных каш из деревенской печи. Быстро, удобно, вкусно, я использую мультиварку и в качестве пароварки и мантоварки.

Я вот сейчас стою перед выбором этого замечательного электробытового прибора. По мне так главное, чтобы там можно было каши готовить))) Вообще если честно, не знаю по каким критериям выбирать. Одни говорят, что лучше выбрать по дороже с множеством функций, а другие советуют по-проще, мол будешь все равно только парой функций пользоваться. ТАк как поступить? Хочется, чтобы и быстро готовилось и функций нормльно было.

Год назад купили мультиварку,очень довольны.даже хлеб получился.у нас VES ELECTRIC.

Я тоже приобрела себе мультиварку под названием REDMOND.У нее много программ.Легко пользоваться, удобно. Сейчас она как раз пригодится. Мультиварка - хороший помощник.Я сразу же после покупки научилась ею пользоваться, у меня емкость 2,5 литров, на семью хватает. Выпечка, жарка и т.д. Все отлично. Практически всё можно приготовить в мультиварке, что меня и радует. Спасибо,конечно,за обобщенную информацию о мультиварке. Кому-то пригодится.

Пользуюсь мультиваркой уже пять лет. И я, и моя семья очень довольны. Меня даже можно назвать поклонницей мультиварки. Сразу очень понравилась, практически нет такого блюда, которое бы мультиварочка не смогла приготовить.Через полтора года я поняла, что мне нужна еще одна мультиварка. А сейчас у меня две мультиварки и к каждой по две кастрюли. Я почти перестала готовить на газе. Хочу дать добрый совет - если вам нравится мультиварка, и вы часто ей пользуетесь, купите к ней вторую кастрюлю. Это суперудобно!

Мариночка, я только засобиралась приобрести мультиварку. Хочу узнать какие бренды наиболее популярны по качеству, все-таки техника электронная? Что касается дополнительных чаш - где их можно приобрести? Спасибо Спасибо Поздравляю!

Панда, у меня три мультиварки, две старые им уже лет пять - Панасоник ТМН10 это малолитражка примерно на 3 литра (хороша для любых каш в том числе молочных, плова, тушения, запекания картошки)и Редмонд 4503 это уже на 5 литров (в ней я варю борщи, супы, жарю мясо, котлеты, запекаю баклажаны для икры летом и пеку пироги) и месяц назад я купила Марту 1989 (попробовала только три режима - получилась прекрасная буженина, творог и овощное рагу). Бывают просто мультиварки и мультиварки-скороварки (я их не захотела сразу). Вы сначала определитесь для чего вы покупаете МВ (для каких блюд и какими режимами будете пользоваться ) и на сколько человек будете готовить. Еще хвалят Редмонд М90 (на 5 литров), из малолитражек Редмонд М02, остальные бренды просто не знаю насколько они хороши. Кастрюльки к ним продаются в тех же магазинах, где и мультиварки, я обычно оформляю заказ через интернет-магазины, смотрите раздел "Аксессуары к мультиваркам" или что-то похожее на это. Кастрюли бывают тефлоновые и керамические (быстрее выходят из строя). Смотрите, 27 ноября во всех уважающих себя брендах будет "черная пятница" - это обвальные скидки.Книксен

Ой, Мариночка, спасибо огромное за ответ и рекомендации Спасибо. Готовить в МВ я собираюсь ВСЕ: первое, второе тушеное, жареное, пареное (на пару), выпечку, молочку - вообще объять необъятное и получать от этого удовольствие Нямка. Благодарю, что просветили меня по этому вопросу, учту все Ваши советы Букетик