Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, иначе при жарке он расплавится и будет вытекать из колбасы.
Категории совета: Блюда с салом, Блюда со свиным жиром, Вторые блюда, Домашняя колбаса, Жир любой
Просмотров: 30 778
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
423 ккал
2 ч
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке
316 ккал
13 ч 20 мин
Самая вкусная и аппетитная - прямо слюнки текут!
242 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейшие, сочные, оригинальные грузинские колбаски!
204 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные, домашние, натуральные – лучшее решение для пикника!
236 ккал
1 ч
Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу!
211 ккал
3 ч 55 мин
Побалуй своих родных сочными, ароматными купатами!
251 ккал
3 д 2 ч
Домашние мясные блюда - лучшее, что можно приготовить!
236 ккал
40 мин
Шедевр грузинской кухни на вашем столе - пальчики оближешь!.
