Суп из свинины с тыквой

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Вода: 2 л
• Корейка свиная: 300 гр
• Тыква: 500 гр
• Глютамат натрия: 0.2 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец красный молотый: 1 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Необходимые продукты

• Шаг 2:

  Промываем свинину

• Шаг 3:

  Режем кубиками

• Шаг 4:

  Кладем в в теплую воду

• Шаг 5:

  Сливаем первый бульон

• Шаг 6:

  Режем тыкву кубиками

• Шаг 7:

  Кладем мясо в новую воду

• Шаг 8:

  Когда сварится мясо опускаем тыкву

• Шаг 9:

  Солим

• Шаг 10:

  Суп почти сварился, добавляем глютамат натрия

• Шаг 11:

Для того, чтобы приготовить наш суп из свинины, тщательно промоем корейку, нарежем ее меленькими кусочками. Положим корейку в теплую воду и нагреем воду до кипения. Бульон после этого сольем.
А теперь очередь за следующим компонентом нашего блюда – за тыквой. Очистим ее от кожуры, а также сердцевины и семечек. Нарежем кусочками - такими же, как и свинину.
В кастрюлю нальем воду, и в нее положим свиное мясо. Когда бульон закипит, убавим огонек до маленького и будем варить до готовности. За минут 15 до окончания приготовления в кастрюлю положим кусочки тыквы и посолим блюдо.
После того, как нам суп из свинины будет готов, добавим в него глютамат натрия. Перемешав все, подадим его на стол. Перчить суп из свинины желательно в тарелках и желательно белым перцем, ну мне так больше нравится.

Автор: Варвара

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.