Суп из свинины с тыквой

Этот суп сделает сытым и добрым даже самого голодного. Сегодня редко какой обед обойдется без первого блюда. И многие хозяюшки даже долго не думают, готовя его. Ведь даже сам по себе бульон - это очень питательная пища. Вообще-то большинство хозяек предпочитает варить суп из говядины, или курицы. Но эта еда получается очень вкусной и из свинины. Если учесть. Что наш кулинарный рецепт супа из свинины довольно необычен, то в обед ваша семья не оставит его без похвалы.
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 3 г
Жиры 33% 2 г
Углеводы 17% 1 г
31 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промываем свинину

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Режем кубиками

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кладем в в теплую воду

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сливаем первый бульон

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Режем тыкву кубиками

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кладем мясо в новую воду

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда сварится мясо опускаем тыкву

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Солим

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Суп почти сварился, добавляем глютамат натрия

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Для того, чтобы приготовить наш суп из свинины, тщательно промоем корейку, нарежем ее меленькими кусочками. Положим корейку в теплую воду и нагреем воду до кипения. Бульон после этого сольем.
А теперь очередь за следующим компонентом нашего блюда – за тыквой. Очистим ее от кожуры, а также сердцевины и семечек. Нарежем кусочками - такими же, как и свинину.
В кастрюлю нальем воду, и в нее положим свиное мясо. Когда бульон закипит, убавим огонек до маленького и будем варить до готовности. За минут 15 до окончания приготовления в кастрюлю положим кусочки тыквы и посолим блюдо.
После того, как нам суп из свинины будет готов, добавим в него глютамат натрия. Перемешав все, подадим его на стол. Перчить суп из свинины желательно в тарелках и желательно белым перцем, ну мне так больше нравится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:



Варвара, вкусняшка! Спасибо
я готовила в прошлый вторник по этому рецептику Вкуснятина Бомба ХозяюшкаВкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
  • Корейка сырокопченая - 469 ккал / 100 г
  • Корейка свиная - 242 ккал / 100 г
  • Глютамат натрия - 110 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вода, Корейка свиная, Тыква, Глютамат натрия, Соль, Перец красный молотый