Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Для приготовления блюда "Запеченная индейка в рукаве в духовке" возьмите грудку индейки, подсолнечное масло и пряности, подходят пряности для курицы.
Индейку промойте, осушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными порционными кусками поперек волокон.
Сложите в глубокую посуду и замаринуйте в смеси соли, натертого или пропущенного через чеснокодавку чеснока, пряностей и масла. хорошо перемешайте, втирая руками маринад в мясо.
Накройте плотно крышкой или затяните пленкой и отправьте хотя бы на полчаса в холодильник.
Промаринованную индейку сложипе в рукав для запекания, добавьте немного воды, чтобы она была сочной и плотно завяжите края рукава. Сделайте в рукаве проколы сверху для выхода пара.
Поместите рукав на подходящий противень и поставьте в духовку, включив ее на 180 градусов. Запекайте в течение часа.
По истечении времени запекания противень достаньте и осторожно надрежьте рукав сверху. Витающие ароматы не оставят никого равнодушным!
Выложите индейку в глубокую тарелку, полейте выделившимся соком и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Запеченная индейка в рукаве в духовке - удобное в приготовлении блюдо. Индейка получается очень ароматной, вкусной, буквально тающей во рту. Многие считают грудку индейки сухой и жесткой, в этом случае они не правы совершенно. Маринад, используемый в рецепте, размягчает мясо на предварительном этапе, добавляемое в него масло обволакивает кусочки индейки, сохраняя собственные соки. В рукав для запекания добавляется вода, которая тоже не дает мясу пересушиться. Так что пробуйте, не раздумывая долго - блюдо совершенно по своей структуре и полностью оправлывает свое назначение. Приготовить индейку в рукаве можно и на праздничный стол.
Автор: naniki
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.