Время приготовления: 4 ч
Кол-во порций: 4
Способ приготовления:Подготовить все необходимые ингредиенты:воду,пшеничную муку,соль,сахар и дрожжи.
Вынуть форму,установить лопатку тестомесителя.Вылить воду в форму.
Высыпать просеянную муку.
Добавить соль и сахар.
Засыпаем дрожжи и устанавливаем форму строго вертикально в хлебопечке.
Выбрать меню в хлебопечке Французский хлеб, установить контроль выпечки хлеба, нажать пуск.
Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, откройте хлебопечку на начальной стадии замеса (учтите, что после окончания цикла замеса хлебопечку открывать нельзя!) и проверьте консистенцию теста, по необходимости добавьте немного муки или воды. Также читайте статью о муке и её свойствах!
По окончании цикла выньте хлеб, пользуясь рукавицами.
Автор: Annelly
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.