Время приготовления: 5 ч 20 мин
Кол-во порций: 4
Цветную капусту помыть, очистить от листьев и разъединить на соцветия. Небольшие розетки можно оставить целыми, а крупные нарезать так, чтобы они были не очень длинными. Из внешних листьев цветной капусты сварить бульон. Положить в него черный перец, соль и чеснок. Когда бульон остынет, добавить туда сок лимона и уксус. Пока бульон остывает, натереть на терке морковь. Смешать морковь с капустой. Остывшим отваром залить цветную капусту с морковью. Посыпать сверху красным перцем и оставить на 4-5 часов, чтобы дать хорошенько настояться.
Цветную капусту по-корейски можно есть как самостоятельное блюдо или как закуску. Отлично смотрится эта еда и на праздничном столе в качестве закуски. Она пробуждает аппетит и смягчает жирность основных блюд. Приятного аппетита!
Автор: Дарья ☼
Комментариев к рецепту: 12
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.