Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Продукты для коржей.
Взбиваем долго яичные белки, всыпаем в них сахар, продолжая взбивать.
Ждем, когда масса увеличится в объеме.
После потихоньку и по очереди добавляем сгущенное молоко, крахмал и муку, продолжая взбивать.
Вливаем гашеную в лимонной кислоте соду.
Предварительно растопленный и остывший маргарин вливаем в яичную массу.
В самую последнюю очередь вводим по одному желтку, продолжая взбивать.
Полученное тесто делим на две равные части, в одну из которых добавляем мак. Выпекаем в духовом шкафу при температуре в двести градусов до готовности (минут 10-20, в зависимости от духовки).
В это время подготавливаем продукты для пропитки коржей.
Варим пропитку: смешиваем сахар, воду и сироп и доводим до кипения.
Продукты, необходимые для приготовления крема, должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы крем получился однородным.
Готовим крем: взбиваем миксером или венчиком сметану, постепенно добавляя сахару и сгущенного молока (те, кто любят менее сладкий крем, могут не класть сахар).
Каждый корж пропитываем, а после уже обмазываем кремом.
В готовом виде еда украшается так, как вам заблагорассудится: тертым шоколадом, глазурью, маком, кокосовой стружкой, просто крошкой и так далее. Приятного аппетита и успехов при выпечке этого вкусного тортика!
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.