Салат Красный
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная: 400 гр
- Болгарский перец (красный): 3 шт.
- Лук (красный): 1 шт.
- Чеснок: 1 зубч.
- Соль: 1 чайн.л.
Для маринада:
- Яблочный уксус: 2 стол.л.
Для заправки:
- Растительное масло: 50 мл
Как приготовить
Салат Красный – очень легкий, очень летний такой салатик. Его смело можно есть даже сидящим на диете. Можно в банки закручивать на зиму. В общем, использовать этот кулинарный рецепт как только возможно.
Самое главное в этом салате, что перец болгарский нужно брать маринованный, а не свежий. Я всегда использую для него домашний маринованный перец в растительном масле.
Затем все овощи нужно нарезать очень тонкими полосками.
Сначала режем лук полукольцами. Заливаем его уксусом и держим около десяти минут.
Затем половинку капустного кочана мелко шинкуем. Пересыпаем капусту солью и перетираем руками.
Перец тоже нарезаем соломкой. С лука сливаем уксус и все овощи хорошо перемешиваем.
Салат Красный должен постоять, как минимум, один час.
Заправлять его лучше растительным маслом.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: Polina7
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.