Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты.
Мелко-мелко режем шампиньоны...
и так же мелко нарезаем репчатый лук.
Обжариваем лук на сливочном масле,
туда же кидаем грибы. Жарим все вместе, солим и перчим на свой вкус.
В это время трем на терке сырки,
добавляем туда совсем немного майонеза и давленый через пресс чеснок. Еще неплохо выдавить в крем немного лимонного сока.
Тесто раскатываем тонко до нужного размера.
Перекладываем на противень или в форму, чуть смазанную маслом.
Выпекаем при 180 градусах 8-12 минут до слегка золотистого цвета.
Один корж запекаем несколько сильнее, чем остальные, и делаем крошку для верхнего слоя.
Слоеные коржи (если они большие, режем пополам), промазываем сырным кремом, как для обычного торта,..
и оставляем немного пропитаться.
Затем, на пропитанные коржи выкладываем грибы.
Складываем коржи друг на друга, придавливаем немного, и оставшуюся сырную массу выкладываем на верхний корж, хорошо промазывая края. Посыпаем крошкой, не жалея и ставим всю эту красоту в холодильник.
Через полчаса отличная закуска к чаю, как в прочем и более крепким напиткам готова. Скажу по секрету, тот “Мужчина мечты” периодически звонит мне уже много лет. Думаю, все еще сражён Наполеоном. Жаль что сам он не оказался столь же оригинален.
Автор: Сильва
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.