Рулетики с фаршем и рисом
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 14
Ингредиенты
- Пресное тесто (пельменное тесто): 1 кг
- Фарш мясной (говядина+свинина): 300 гр
- Рис: 200 гр
- Морковь: 4 шт.
- Лук репчатый: 2 шт.
- Подсолнечное масло: 2 стол.л.
- Специи сухие: по вкусу
Как приготовить
Варим рис до полуготовности.
Смешиваем рис с фаршем, можно немного поперчить.
Делим тесто на две части, раскатываем тонкий пласт.
На пласт тонким слоем намазываем приготовленный фарш.
Сворачиваем в рулетик и режем его на небольшие части, сантиметров по 5.
Так же поступаем со второй частью теста.
Обжариваем рулетики в подсолнечном масле.
Отдельно обжариваем лук с морковью.
Укладываем рулетики попеременно с обжаркой в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, универсальную приправку, заливаем водой (можно бульоном) рулетики , но не полностью.
Ставим вариться на средний огонь.
Перед подачей горячие рулетики можно посыпать сыром.
Автор: Ева
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.