Мини-блинчики с лососем и острым кремом
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 160 гр
- Соль: 0.25 чайн.л.
- Разрыхлитель: 1 чайн.л.
- Укроп (рубленый): 1 стол.л.
- Молоко: 170 мл
- Сливочное масло (размягченное): 25 гр
- Яйца: 1 шт.
- Сливочный сыр: 50 гр
- Лосось (малосольного или подкопченного): 250 гр
Для крема:
- С хреном (готовый): 1 чайн.л.
- Сметана (жирная 30%): 120 гр
- Соль: 0.25 чайн.л.
Как приготовить
Смешать с разрыхлителем муку, добавить укроп и соль.
Отдельно взбить яйцо с сыром, молоком и растопленным сливочным маслом.
Объединить обе массы и замесить густое тесто.
На прогретой сковороде (обмазанной маслом) выпекать оладьи из-двух чайных ложек теста.
Соус: смешиваем с хреном сметану, солим.
Режем лосось на тонкие кусочки.
На оладьи выкладываем по ложечке соуса, а поверх - по кусочку рыбки.
Украшаем укропом, подаем как закуску.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: partner
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.