Салат с обжаренными баклажанами и свежими помидорами

Время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Помидоры: 2 шт.
• Баклажаны: 1 шт.
• Растительное масло (для фритюра): 1 стак.

Для соуса:

• Сметана: 0.25 стак.
• Петрушка: по вкусу
• Чеснок: 1 зубч.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить, оставить на 15 мин. Ополоснуть, дать стечь воде и отправить на 15 минут во фритюрницу (при 180 гр).
 Приготовить соус из сметаны, добавив измельченный чеснок, нарезанную петрушки и чуть соли.
 Баклажанам дать остыть до комнатной температуры.
 Затем выложить кругом баклажаны, чередуя с кружками помидоров, на тарелку.
Полить готовым соусом.
Украсить петрушкой и базиликом.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

Автор: MariaS

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.