Сырник на скорую руку
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
Для теста:
- Маргарин (размягченный): 150 гр
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 0.5 стак.
- Пшеничная мука: 2 стак.
- Разрыхлитель: 15 гр
Для начинки:
- Творог: 350 гр
- Яйца: 1 шт.
- Манка: 3 стол.л.
- Ванильный сахар: 10 гр
Как приготовить
Взбиваем 3 яйца с 0,5ст.сахара.
В отдельной посуде смешиваем 2ст.муки (примерно) сколько возьмет тесто чтоб было как на вареники пластичное и мягкое) с разрыхлителем добавляем туда 150гр. размягченного маргарина и растираем до крошки, затем вливаем в смесь наши яйца и быстро замешиваем тесто.
Ставим в морозилку на 20мин.
Затем берем форму (если стеклянная то ничем смазывать не надо) если форма другая, присыпьте слегка мукой. И слегка раскатав тесто выкладываем в форму, сделав высокие бортики.
Затем выкладываем начинку и закрываем ее сверху тестом до половины (разрезать бортики на ровные части и захлестнуть краюшки)
Ставим в теплую духовку и выпекаем при 170гр. 40мин.
Для начинки 350гр.творога взбиваем миксером с 0,5 ст. сахара, добавляем ваниль и 2-3ст.л манной крупы,оставляем на зо мин.набухнуть. (в это время тесто стоит в морозилке)
Получается очень нежная начинка и хрустящая основа.
Приятного аппетита!!!-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
Автор: nika
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.