Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 3
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 0.5 стак.
- Яйца: 3 шт.
- Молоко: 0.5 стак.
- Сахар: 1 стол.л.
- Поваренная соль: 0.25 чайн.л.
- Сливочное масло (растопленное): 3 стол.л.
- Сахарная пудра: 4 стол.л.
- Лимонный сок: 3 чайн.л.
- Яблоки: по вкусу
- Бананы: по вкусу
Как приготовить
Яйца взбить, но не сильно. Добавить сахар, соль, молоко, еще раз взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Духовку разогреть до 180С. Сковороду (или круглую форму) смазать 1 ст. л. масла и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы она прогрелась, - сковорода должна быть достаточно теплой (а лучше - горячей), когда мы будем выливать в нее тесто. Достаем сковороду, выливаем в нее тесто. Можно уже ставить в духовку, - это и есть базовый рецепт Dutch Baby Pancake. Но я положила сверху в тесто тонко нарезанные куски яблок и бананов. Ставим в духовку на 20-30 мин. У меня все было готово за 25 мин.
Блин поднимается, причем весьма неравномерно, - так и должно быть.
Традиционно голландский блинчик надо полить растопленным маслом (2 ст. л.), Посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть лимонным соком.
Порезать на куски (или не резать) и немедленно подавать!-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: Karo
Комментариев к рецепту: 25
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.