Куриные палочки в кокосовой стружке
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
Для маринада:
- Оливковое масло: 3 стол.л.
- Вустерский соус: 3 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Душистый перец: по вкусу
- Вино красное (сухое): 4 стол.л.
Для панировки:
- Яйца: 1 шт.
- Кокосовая стружка: 100 гр
- Перец черный молотый (для жарки): по вкусу
Как приготовить
1. Вымыть куриное филе, снять пленки, лишний жир, сухожилия. Подсушить бумажным полотенцем, затем нарезать на брусочки с сечением в 1,5-2 см.
2. В миске смешать вустерский соус, оливковое масло, красное вино, соль и душистый перец. Замариновать в маринаде куриное филе на 1 часок. Подержать при комнатной температуре, периодически перемешивая.
3. Яйцо слегка взбить вилкой. Пересыпать в тарелку кокосовую стружку.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Замаринованное филе обсушить бумажным полотенцами, обмакнуть в яйцо, запанировать в кокосовой стружке и тут же обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Куриные палочки затем довести до готовности около 6-10 минут в духовке, заранее разогретой до 180°C.
Подавать с рисом и пряным томатным соусом (рецепт соуса у меня есть в рецептах).-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: Dot (Варя)
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.