Эта пряность обладает пряно-цветочным ароматом и жгучим, сладким вкусом.
Майоран рецепты рекомендуют применять в свежем и сухом виде. В дело идут и листья, и сухие цветочные почки этого растения. Когда мы готовим дома, то зеленые листочки майорана добавляем в салаты, закуски, в овощные и грибные супы. Майоран – это великолепная приправа для блюд из мяса, колбас, фаршей, соусов и подливок. Рецепты с майораном используют эту приправу для улучшения аромата мясных блюд. Майоран также придает пикантность вкусу блюд из рыбы и птицы.
Майоран отлично сочетается с тмином, тимьяном и петрушкой. Эта пряность часто входит в состав сыров. Майоран также применяется при заготовке овощей на зиму, особенно для консервирования огурцов, томатов и кабачков, а также для квашения капусты.
В майоране довольно велико содержание эфирных масел. Молодая зелень этой пряности содержит большое количество витаминов и полезных веществ. В нем есть витамин С, пектин, каротин и дубильные вещества.
Издавна считается, что майоран идеален для жирных блюд. У него есть отличное свойство облегчать пищеварение. В Германии майоран называют "колбасная трава", поскольку он помогает переваривать жирные немецкие колбаски. Свежий майоран - отличная добавка к жареной свинине и окороку. Топленое сало после добавления майорана становится очень вкусным.
Майоран придает аромат компотам, киселям и чаю. Этой пряностью также ароматизируют уксус. Если майоран заварить, как чай, то получится прекрасный освежающий напиток. В Европе майоран используют в производстве безалкогольных напитков, вина и пива.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с майораном"
Также смотрите: Калорийность Блюда с майораном
263 ккал
7 ч
Нежная, сочная, аппетитная, отлично для праздников!
свиная шейка, чеснок, лук репчатый, перец черный молотый, паприка, майоран сухой, тимьян, чабрец, перец красный молотый, лавровый лист, душистый перец, растительное масло, вода, соль
309 ккал
1 ч 40 мин
Сочная, невероятно вкусная, ароматная, на праздничный стол!
свинина, оливковое масло, соль, смесь перцев молотых, чесночный порошок, паприка, майоран сухой, перец чили
196 ккал
45 мин
Вкуснейшее блюдо со свининой и сочными овощами!
свинина, помидоры, морковь, стебель сельдерея, растительное масло, базилик, майоран, тимьян, чабрец, перец черный молотый, соль
104 ккал
15 мин
Сочные, пряные, фантастически вкусные и ароматные!
помидоры черри, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, орегано сухой, мускатный орех, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран сухой, соевый соус, растительное масло, лимонный сок
252 ккал
4 д
Бесподобно вкусно, ярко, аппетитно, оригинально, красиво!
вода, ржаная мука, чеснок, лавровый лист, перец горошком, черный хлеб, колбаса, копченая колбаса, грудинка свиная, лук, майоран сухой, сметана, куриные яйца, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
186 ккал
3 ч
Ваши гости придут в восторг от такой подачи!
говядина, лук, болгарский перец, чеснок, томатная паста, растительное масло, тмин, паприка, лавровый лист, майоран сухой, перец, соль, хлеб
86 ккал
20 мин
Диетический вариант легкого и полезного ужина!
баклажаны, соевый соус, растительное масло, чеснок, базилик, мускатный орех, перец красный молотый, помидоры, лимонный сок, перец черный молотый, майоран сухой, соль
192 ккал
1 ч 30 мин
Простое, сытное и вкусное блюдо на обед или ужин!
курица, картошка, грудинка свиная, лук, лук репчатый, чеснок, растительное масло, майоран, перец черный молотый, соль
113 ккал
1 ч
Простой, сытный и ароматный, на скорую руку!
мясной бульон, свиные ребрышки, твёрдый сыр, хлеб, картошка, чеснок, яйца, майоран, перец черный молотый, соль
273 ккал
29 мин
Сытно, аппетитно, на скорую руку, для обеда или ужина!
лапша, тушенка, кетчуп, растительное масло, майоран, тимьян, чабрец, перец черный молотый, соль
189 ккал
40 мин
Как у любимой мамы! Просто, быстро и по-домашнему!
телятина, свинина, булочка, молоко, куриные яйца, сливочное масло, лук репчатый, петрушка, горчица, майоран, морская соль, перец черный молотый, вода, растительное масло
72 ккал
2 ч
Изумительно красивый и сытный. Семья будет в восторге!
филе свинины, вода, бекон, шампиньоны, картошка, маринованные огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), майоран, паприка, перец черный молотый, соль
112 ккал
40 мин
Простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо!
говядина, картошка, шампиньоны, лук репчатый, сметана, растительное масло, специи сухие, базилик, майоран, перец черный молотый, соль
336 ккал
17 д
Хорошая закуска к любому столу! Удивляй гостей, радуй близких!
свиная шейка, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран, спирт, соль, кишки
работа
174 ккал
1 ч 15 мин
Просто, ароматно и вкусно, как в лучших ресторанах!
курица, болгарский перец, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино белое, базилик, майоран сухой, растительное масло, соль, перец черный молотый
110 ккал
2 ч 15 мин
Супер вкусный ужин для любимой семьи - не оторваться!
минтай, картошка, лук, чеснок, майоран свежий, перец черный молотый, соль, сметана
241 ккал
2 ч 10 мин
Ароматная выпечка с творогом и зеленью - восхитит всю семью!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, творог, сметана, твёрдый сыр, чеснок, укроп, майоран, сливочное масло
201 ккал
17 д
очень необычно, хороший деликатес, хорошая закуска
коричневый сахар, поваренная соль, тархун, эстрагон, майоран, тимьян, чабрец, можжевеловые ягоды, водка, паприка, кайенский перец
849 ккал
21 д 30 мин
Узнай как правильно готовить ароматное масло!
майоран свежий, оливковое масло
22 ккал
30 мин
Готовь полезнейший чай, позаботься о здоровье!
майоран свежий, вода, мёд
190 ккал
1 ч 20 мин
Сочные, аппетитные и очень сытные, на праздничный стол.
баклажаны, растительное масло, базилик, фарш мясной, помидоры, лук, чеснок, майоран, перец черный молотый, соль
181 ккал
2 ч 40 мин
Экзотическое сочетание курицы и грейпфрута подойдет для оосбого ужина
курица, грейпфрут, лук репчатый, чеснок, розмарин сухой, розмарин свежий, майоран сухой, майоран свежий, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, оливковое масло
179 ккал
1 ч
Красочное угощение в азиатском стиле у вас дома.
филе говядины, гречневая лапша соба, морковь, болгарский перец, брокколи, фасоль стручковая зеленая, базилик, майоран, соевый соус, соус чили, томатная паста, соль, растительное масло
158 ккал
20 мин
Очень аппетитные, ароматные - настоящее объедение!
картошка, пиво, лук репчатый, бекон, пшеничная мука, яйца, растительное масло, майоран сухой, тмин, поваренная соль
31 ккал
45 мин
Отличный суп в постные дни и для тех,кто не употребляем мясо
вода, картошка, круглый рис, помидоры, лук, морковь, растительное масло, соль, смесь перцев молотых, майоран, петрушка
236 ккал
12 ч
Аппетитное и колоритное греческое блюдо - вкуснота!
пшеничная мука, оливковое масло, сухие дрожжи, вода, соль, зира, молотый кориандр, тимьян, чабрец, майоран сухой, орегано сухой, перец острый молотый, свинина, лук репчатый, помидоры, йогурт, огурцы, чеснок, перец черный молотый
439 ккал
30 мин
Наивкуснейший! Самый сочный стейк на углях!
говядина, сливочное масло, чеснок, майоран свежий, тимьян, чабрец, розмарин свежий, соль, перец черный молотый
156 ккал
7 ч
Нежное, сочное, ароматное мясо в собственном соку!
говядина, майоран сухой, перец горошком, соль, лавровый лист
263 ккал
3 ч
праздничное блюдо, сытное, традиционное для польского народа
готовая закваска, лук репчатый, копченые ребрышки, копченая колбаса, копченые окорочка, лавровый лист, куриные яйца, сметана, душистый перец, майоран сухой, соль, перец черный молотый
работа
238 ккал
55 мин
Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол!
пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, сметана, филе форели, пропаренный рис, лук репчатый, майоран сухой, перец черный молотый, зелень, соль
167 ккал
2 ч
Сытное второе блюдо из баранины с овощами
баранина, рис, болгарский перец, лук, цукини, морковь, лавровый лист, растительное масло, розмарин сухой, майоран сухой, базилик, перец черный молотый, соль, сметана, зелень кинзы
167 ккал
50 мин
Итальянское блюдо, приготовленное тобой! Готовь вкусно!
фенхель, лук-шалот, чеснок, каперсы, лимоны, оливковое масло, петрушка, майоран свежий, тимьян, чабрец, орегано свежий, розмарин свежий, морская соль, куриные грудки, смесь трав
146 ккал
4 ч 35 мин
Надоели обычные шашлыки? Оригинальный рецепт для тебя!
сердце индейки, винный уксус белый, оливковое масло, кайенский перец, перец черный молотый, майоран, базилик, тимьян, чабрец, чеснок, соль
131 ккал
1 ч
Приготовь очень вкусное и необычное блюдо на ужин!
сердце индейки, морковь, лук репчатый, лук-порей, грибы, чеснок, растительное масло, кожура, кора, сахар, паприка, соль, перец черный молотый, майоран сухой, тимьян, чабрец, орегано сухой
39 ккал
3 ч 20 мин
Вкуснейший пикантный салат на зиму, скорее попробуй!
кабачки, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, чеснок, растительное масло, лавровый лист, майоран сухой, базилик, паприка, соль, петрушка
168 ккал
2 ч
Радуй близких вкусной и необычной домашней выпечкой!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, грудинка свиная, лук, картошка, кровяная колбаса, майоран свежий, свиной жир, перец черный молотый, яблоки, лимонный сок, сливочное масло
92 ккал
1 ч 20 мин
Близкие будут в восторге от блюда, а для тебя никакого труда!
зеленая чечевица, вода, мидии, лук, оливковое масло, стебель сельдерея, куркума, майоран сухой, орегано сухой, смесь перцев молотых, вино белое, соль, сахар, петрушка, сметана
181 ккал
1 ч
Простая экономная запеканка, да еще и без яиц! Оценят все! Готовь!
замороженная мексиканская смесь, кефир, вода, пшеничная мука, растительное масло, сода, майоран сухой, перец красный молотый, соль
445 ккал
10 ч 45 мин
Корейка в медовой глазури - вкусное и красивое праздничное блюдо!
корейка свиная, чеснок, майоран свежий, апельсины, соль, перец черный молотый, паприка, оливковое масло, лимонный сок, мёд
182 ккал
12 ч
Пряный шашлычок на белом вине из кролика с салом!
кролик, сало, лук репчатый, растительное масло, тимьян, чабрец, розмарин, майоран, перец черный молотый, лавровый лист, соль, вино белое, петрушка
211 ккал
3 ч 55 мин
Побалуй своих родных сочными, ароматными купатами!
куриные окорочка, сало, кишки, майоран, горчица, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, кинза, кориандр
100 ккал
1 ч
Быстро, просто, вкусно - отличный гарнир для мяса и рыбы!
картошка, укроп, петрушка, майонез, лук репчатый, перец черный молотый, соль, майоран, паприка
104 ккал
4 ч
Отличный вариант разнообразить рутинную закрутку солений
помидоры, соль, укроп, майоран, сельдерей, чеснок, оливковое масло, петрушка, тимьян, чабрец, орегано, розмарин
157 ккал
1 ч 10 мин
Быстро и вкусно накормить семью поможет вам рецепт этого блюда!
куриная печень, лук, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, паприка, орегано, майоран, соль, перец
85 ккал
3 ч 10 мин
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп!
вода, болгарский перец, чеснок, баранина, помидоры, картошка, лук репчатый, морковь, зира, тархун, эстрагон, майоран, тимьян, чабрец, перец острый стручковый, душистый перец, перец черный молотый, укроп, петрушка, соль
219 ккал
11 ч 50 мин
Блюдо, от которого все будут в востроге!
гусь, вода, растительное масло, перец черный молотый, поваренная соль, майоран, чернослив, яблоки
249 ккал
5 д
Вкуснейшее мясное блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана.
свинина, сахар, перец горошком, соль, майоран, горчица, тмин
172 ккал
2 ч
Пища для настоящих мужчин! Твой муж ведь такой? Так что же ты сидишь?
говядина, пшеничная мука, томатная паста, лук, орегано, растительное масло, майоран, перец черный молотый, морская соль
53 ккал
30 мин
Это блюдо обязательно понравиться всей семье!
помидоры, чеснок, кинза, кориандр, майоран, перец чили, базилик, лук репчатый, петрушка, розмарин, паприка, тимьян, чабрец, оливковое масло, бульон, морская соль
работа
267 ккал
1 ч 15 мин
Мужчина не устоит! Доступно каждой хозяюшке! Побалуй любимого!
баранина, лук репчатый, растительное масло, слоёное тесто, яйца, соль, перец черный молотый, мята, петрушка, майоран, панировочные сухари, лимонная цедра, розмарин, тмин