Лосось по-гречески с соусом цацики рецепт с фото пошагово

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Лосось (филе, 4 кусочка по 200 гр.)

800

Перец (смесь перцев)

по вкусу

Оливковое масло

5

Соус:

Йогурт (без добавок)

1

Лимонный сок

2

Огурцы (очищенные и нарезанные кубиками)

0.25

Укроп (семена)

0.25

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 54% 15 г

Жиры 43% 12 г

Углеводы 4% 1 г

218 ккал

ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Порежем филе лосося на порционные куски. Посыплем каждый кусочек смесью перцев.
Шаг 2:
Обмажем оливковым маслом. Теперь перекладываем наш лосось на лист для выпечки, предварительно закрытый фольгой или пекарской бумагой, смазанной оливковым маслом. Отправляем наше блюдо на 15 минут в разогретую до 230 градусов духовку.
Шаг 3:
Пока лосось запекается, готовим соус.
Шаг 4:
Для этого выкладываем ингредиенты для соуса в одну тарелку и хорошенько взбиваем.
Шаг 5:
Когда рыба будет готова, подайте ее к столу вместе с соусом.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Милена

06.08.2014 12:00:46

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Надо же, такой соус я готовлю постоянно и в виде напитка и в виде соуса, не знала что это греческий цацики. Огурец в такой соус можно потереть на крупной терке, он тогда получается совсем однородный, а йогурт должен быть без каких-либо добавок. В рецепте очень нежное сочетание - рыбы и соуса, подойдет и как диетическое блюдо, и для детей. Рекомендую всем хозяйкам, блюдо получается не хуже, чем в греческом ресторане)

0

Цитировать Ответить