Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель опускаем в холодную воду и варим после закипания минут 25-30.
Шаг 2:
В это время мелко нарезаем грибы и лук.
Шаг 3:
Обжариваем лук с грибами.
Шаг 4:
К этому времени должен свариться картофель. Очищаем его от кожуры.
Шаг 5:
Разминаем картофель в пюре.
Шаг 6:
Добавляем обжаренные грибы с луком, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 7:
Лепим продолговатые котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут на 200 градусов и готовим до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
отличный рецепт. картошка есть в каждом доме а грибы подойдет любые необязательно грузди.можно шампиньоны или даже подтопольники которые вы заготовили летом и заморозили. также и лисички. масло нужно взять без запаха. также эти котлеты можно пожарить в сковороде предварительно добавив в фарш сырое яйцо.обвалять в муке и на сковородку
Спасибо) Я грибы вешенки брала. Да сырое яйцо можно добавить, но так как я соблюдаю пост, то делала без него. Так же начинку можно менять в зависимости от вкусов) Грибы, морковь, мясной фарш и т.д.
Спасибо за рецепт, на сегодняшний день, очень актуальный! Забираю в кулинарную книгу.
Спасибо! Попробую приготовить с замороженными лисичками
Не за что 
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Зразы Картофельные с Грибами, Зразы Картофельные Постные, Еда в Пост
Очень хороший рецепт ! Обожаю картошку в любом виде, но калории...калории...Делаю такие же котлетки с отваренными лесными грибами, но с солёными груздями как-то в голову не пришло 
Спасибо !
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Грузди маринованные - 26 ккал / 100 г
- Грузди свежие - 16 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г