Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты приготовления.
Шаг 2:
Творог перетереть, желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник. К творогу добавить желтки, крахмал, сметану и ванильный сахар.
Шаг 3:
Творожную массу взбить миксером на средней скорости.
Шаг 4:
Взбить белки в пышную пену.
Шаг 5:
Продолжать взбивать белки, постепенно добавляя сахар, пока пена не станет блестящей.
Шаг 6:
Взбитые с сахаром белки ввести в творожную массу.
Шаг 7:
Чашу мультиварки смазать сливочным масло и выложить воздушное творожное тесто.
Шаг 8:
Выпекать творожный пудинг в режиме «Выпечка» 45 минут при температуре 180 градусов. После звукового сигнала дать пудингу постоять при закрытой крышке до остывания.
Шаг 9:
Выложить пудинг на блюдо.
Шаг 10:
Подать к чаю или кофе на завтрак.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Действительно нежный пудинг. Я в восторге и от такого манного пудинга.
И ВЗРОСЛЫЕ НЕ ОТКАЖУТСЯ!
Творожный пудинг в мультиварке я готовила на завтрак. Творог у меня был 9-процентный. Яйца категории С1. Сметану я использовала топлёную 20-процентной жирности. Сахара положила только четыре столовые ложки вместо одного стакана.
Я немного отступила от рецепта и белки с сахаром взбила не просто в пышную пену, а до твёрдых пиков. Готовился пудинг в моей мультиварке один час.
Пудинг получился просто потрясающе нежный, воздушный, как облачко. Это дейтсвительно не просто творожная запеканка, а настоящий пудинг. В горячем виде накладывать его непросто, потому что он очень нежный. Структура остывшего пудинга становится чуть более плотной, но всё равно остаётся воздушной. Вкус пудинга тоже очень нежный и приятный.
Для завтрака такой пудинг идеален! Спасибо большое за рецепт!
Вкуснятина!!! 
Благодарю! Взамен видео.
Творожный пудинг в мультиварке
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г