Хозяйки чаще всего выбирают среднее значение 20-25% – это оптимальный баланс невысокой калорийности и подходящей консистенции, годится и для холодных и для горячих блюд. Секрет в том, что маложирная смесь сворачивается под воздействием высоких температур. Поэтому, если рецепты со сметаной предполагают термообработку, лучше выбрать «достаточный минимум».
Для заправки овощных салатов, борща, приготовления быстрых соусов и поливки картофельных драников достаточно маложирной смеси. Пастообразная сметана, «чтобы ложка стояла», нужна для взбивания крема для тортов, приготовления десертов, муссов, фруктовых салатов, для запекания в духовке, тушения мяса, рыбы, грибов.
Как выбрать качественную сметану?
- Обратить внимание на срок годности – не больше двух недель, если это натуральная «кисломолочка».
- В составе только сливки и закваска, надписей на упаковке «сметанный продукт», «сметанка» и прочее лучше избегать.
- Консистенция зависит еще и от сепарации, но всегда должна быть однородной, в меру густой, даже если товар самой низкой жирности. Если же продукт на 15% имеет густоту на 40%, значит, производитель использовал стабилизаторы или крахмал.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Со сметаной"
Также смотрите: Калорийность Со сметаной
123 ккал
1 д
Недорого, бюджетно, из простых продуктов, очень вкусно!
252 ккал
30 мин
Вкусный, нежный, простой и быстрый крем из трех ингредиентов.
286 ккал
10 мин
Очень быстро, за 10 минут, а еще вкусно и недорого!
324 ккал
30 мин
Изумительно вкусный и легкий, без лишних хлопот!
191 ккал
8 ч
Красивый, невероятно вкусный десерт на любой вкус и кошелек!
227 ккал
9 ч
Нарядный, желейный, яркий, очень вкусный и красивый!
257 ккал
10 мин
Простой и вкусный сметанный крем для всех видов выпечки!
243 ккал
1 ч 30 мин
Удивительно нежный, с незабываемым мягким вкусом!
265 ккал
40 мин
Густой, хорошо держит форму, для тортов и других десертов!
175 ккал
2 ч 30 мин
Красивый, вкусный, нежнейший десерт для гостей и всей семьи!
279 ккал
12 ч
Наивкуснейший, сочный, нежный, яркий, красивый, нарядный!
285 ккал
1 ч
Легкий, быстрый, на праздничный стол, для всей семьи!
271 ккал
3 ч
Мягкое домашнее мороженое с шоколадным вкусом.
259 ккал
20 мин
Самый нежный, вкусный и лёгкий, за короткое время!
204 ккал
20 мин
Нежный и вкусный крем, который подойдет к любому тортику.
328 ккал
5 ч
Сметанник... сочный, пропитанный, мягкий! Вкус из детства, и простой!
431 ккал
12 ч
Рецепт-находка! Просто и стопроцентно вкусно!
267 ккал
20 мин
Пряный крем для тортов из сгущенного молока и сметаны!
196 ккал
1 ч 20 мин
Грудка, запеченная в сметане в духовке - сочная и ароматная.
141 ккал
5 ч 45 мин
Прекрасный десерт из сметаны и ягод обязан стать семейной классикой!
227 ккал
10 мин
С таким тестом ваша пицца никогда не будет твердой и сухой.
255 ккал
15 мин
Самое быстрое приготовления идеального соуса к мясным и рыбным блюдам.
166 ккал
45 мин
Ароматный и очень вкусный! Просто и быстро.
307 ккал
3 ч
Оригинальный, из простых продуктов, для детского праздника.
256 ккал
20 мин
Быстро, просто, из обычных продуктов, на праздник!
315 ккал
2 ч
Нежный, тает во рту, из простых продуктов, самый лучший!
234 ккал
2 ч
Кто пробовал сметанник Бахетле, всегда потом ищет рецепт. Вот он!
305 ккал
2 ч 30 мин
Простой, из обычных продуктов, наивкуснейший!
392 ккал
1 ч
Очень нежный и вкусный, густой, воздушный, сливочный!
270 ккал
3 ч 40 мин
Бесподобно вкусный, нежный, мягкий, из простых продуктов!
168 ккал
25 мин
Отличный аккомпанемент к любым блюдам - вкусно до безумия!
257 ккал
1 ч 15 мин
Очень вкусный, нежный и сытный, из обычных продуктов!
255 ккал
7 ч
Нежнейший и легкий торт из заварного печенья.
277 ккал
1 ч
Очень нежный, сочный, невероятно вкусный! Для любого случая.
321 ккал
55 мин
Обычное чаепитие с семьей или гостями превратится в праздник
260 ккал
8 ч 15 мин
Очень красивый солнечный тортик для ленивых хозяек!
240 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное лакомство из доступных и недорогих продуктов!
338 ккал
12 д 1 ч 40 мин
Вкусный тортик к чаю с сухофруктами и орехами
293 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальный и очень вкусный десерт. Стоит попробовать!
218 ккал
10 мин
Вкусный соус к мясу - быстро, просто - готовь
292 ккал
3 ч 50 мин
Превосходный торт! Красивый и очень вкусный!
285 ккал
7 ч
Торт Трухлявый пень не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!
318 ккал
40 мин
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!
179 ккал
1 ч
Очень интересное и необычное блюдо придаст шарма праздничному столу
173 ккал
40 мин
Элементарно просто, но насколько вкусно получается!
141 ккал
30 мин
Быстрый, простой, вкусный, на праздник или ужин!
452 ккал
2 ч
Бюджетный, быстрый, вкусный, легкий, приготовит и ребенок!
235 ккал
1 ч
Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто!
218 ккал
8 ч
Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт!
163 ккал
1 ч 20 мин
Вкус, знакомый с детства, который покорит любого!
415 ккал
1 ч 10 мин
Этот рецепт предлагает идеальную основу для тарталеток!
243 ккал
2 ч
Наивкуснейший, простой и быстрый - праздник каждый день!
300 ккал
45 мин
Наивкуснейшие, из простых продуктов, быстро, на каждый день!
306 ккал
15 мин
Сытные, очень вкусные, на скорую руку, из простых продуктов.
161 ккал
30 мин
Сочная, нежная и очень вкусная куриная печень!
149 ккал
30 мин
Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе!
276 ккал
8 ч
Воздушный и нежный, украсит любое чаепитие!
338 ккал
40 мин
Такое воздушное и аппетитное, что очень сложно остановиться!
145 ккал
45 мин
Невероятно вкусно, очень сочно, под любой гарнир!
236 ккал
20 мин
Быстро, просто, доступно - для самой вкусной выпечки!
213 ккал
3 ч 30 мин
Бесподобно вкусно, очень просто, быстро, легко, празднично!
273 ккал
1 ч 20 мин
Мягкие, пышные, золотистые - мечта сладкоежки!
200 ккал
3 ч
Элементарно и восхитительно вкусно! Получится у всех!
291 ккал
1 ч 30 мин
Отличное угощение к семейному чаепитию - просто и вкусно!
233 ккал
1 ч 20 мин
Из бюджетных продуктов, очень вкусно, легко, просто!
203 ккал
1 ч
Простое и вкусное блюдо, в самый раз для семейного ужина!
308 ккал
14 ч
Очень вкусно и быстро, тает во рту! Самый лучший на праздник!
200 ккал
20 мин
Быстрый и сытный завтрак! Зарядись бодростью на весь день!
282 ккал
3 ч
Невероятно эффектный, красивый, а еще он просто тает во рту!
300 ккал
1 д
Красивый и нежный. Отличное угощение для любого праздника!
187 ккал
40 мин
Бесподобно сочная, в нежном соусе - съедается моментально!
334 ккал
45 мин
Просто, быстро, из дешевых продуктов, на каждый день!
116 ккал
45 мин
Диетическое рыбное блюдо! Приготовь вкусный и полезный ужин!
220 ккал
1 д
Насыщенный, ароматный, с нежной прослойкой. Идеальный!
154 ккал
1 ч 25 мин
Простой рецепт на каждый день. Вкуснейшее филе в мультиварке
242 ккал
3 ч
Необыкновенный пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой!
210 ккал
30 мин
Быстрое тесто для заливного пирога - готовь вкусно и просто!
129 ккал
1 д
Красивый, яркий, необычный, эффектный, на любой праздник!
260 ккал
2 ч
Мягкий кисло-сладкий тортик понравится вашим деткам. Попробуйте и Вы!
301 ккал
20 мин
Быстрое и простое печенье родом из детства. Просто не оторваться!
125 ккал
1 ч 40 мин
Попробуй приготовить! Сытно, просто и недорого!
153 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное блюдо для семейного ужина. Просто готовить!
202 ккал
2 ч 45 мин
Готовь субпродукты в мультиварке! Вкуснее не придумаешь!
443 ккал
30 мин
Знакомый всем торт, но в новом исполнении - попробуй!
316 ккал
4 ч
Идеальный медовик! Лучшее сочетание крема, коржей и начинки!
114 ккал
30 мин
Приготовь простое и вкусное блюдо! Со сметаной очень нежно!
138 ккал
1 ч
Доступные продукты! Простая технология! Отличный вкус!
270 ккал
1 ч 30 мин
Сметанный торт-десерт без выпечки с печеньем и бананами!
93 ккал
30 мин
Вкусно, сочно, полезно! Черемша — это кладезь витаминов!
282 ккал
30 мин
Мягенькие ароматные домашние прянички к чаю всегда кстати
321 ккал
1 ч 3 мин
Испробуйте тортик на мотив американских бисквитов с кремом - Вупи Пай!
332 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
310 ккал
1 ч
Простой рецепт кексиков с начинкой из ирисок для приятного чаепития!
262 ккал
1 ч
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом
141 ккал
1 ч 15 мин
Нежный и интересный вкус! Приготовь крылышки в рукаве с ананасами!
193 ккал
30 мин
Куриные голени в сметанной соусе. Быстро. Просто. Вкусно! Для мамочек!
311 ккал
1 ч 30 мин
Простая домашняя выпечка для семейного чаепития.
348 ккал
2 ч 30 мин
Великолепный торт с потрясающе оригинальным и вкусным кремом!
305 ккал
5 ч 15 мин
Вкуснейший торт для праздников и будней!
93 ккал
30 мин
Кабачки бывают разные, черные, белые, красные! А у нас они в сметане!
259 ккал
40 мин
Детки будут в восторге! Простой рецепт обалденно вкусного манника!
302 ккал
2 ч 35 мин
Ароматные и аппетитные кексы придутся по вкусу каждому!
270 ккал
1 ч 10 мин
С приятной кислинкой, такой пирог идеален для семейного чаепития!
169 ккал
30 мин
Нежная, мягкая, в густом, насыщенном соусе.
272 ккал
55 мин
Красивый, аппетитный, праздник каждый день!
152 ккал
45 мин
Очень просто, вкусно и ароматно, для всей семьи!
167 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусно, очень аппетитно, очень сочно, на второе!
90 ккал
1 ч
Полезные и красивые - хоть на праздничный стол подавай!
354 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусно и аппетитно, для семейного чаепития!
131 ккал
40 мин
Ароматный и простой вариант сытного ужина на каждый день.
175 ккал
1 ч
Вкусное и полезное блюдо из индейки со сметаной!
148 ккал
30 мин
Полезный и вкусный обед или ужин для всей семьи!
102 ккал
15 мин
Просто, ароматно и очень вкусно, для любого блюда!
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- Пироги
- В духовке
- Чеснок
- Свинина
- Фарш мясной
- Морковь
- Выпечка
- На сковороде
- Запеканки
- Тесто домашнее
- Творог
- Яйца
- Молоко
- Тушеные блюда
- Манка
- Сгущенное молоко
- Картошка
- Мясо
- Минтай
- Шарлотка
- Капуста
- Домашний соус
- Голубцы
- Подливки
- Яблоки
- Пицца
- Манник
- В мультиварке
- Рыба
- Мука
- Паста, спагетти
- Жульен
- Вторые блюда
- На ужин
- Рецепты для детей
- Праздничный стол
- На завтрак
- Томатная паста
- Кролик
- ПП Салаты
- Почки
- Лук