Соевый соус домашний

Это соус стал незаменимым на каждом кухонном столе. Дома такой соус приготовить почти не реально, но похожий на оригинальный под силу каждой хозяйке. Вот один из вариантов домашнего соевого соуса. Так, как грибок Кодзи в магазине найти не просто, заменим соей.

LUSSIYA

Автор рецепта

+29

4137 941

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Соя

100

Бульон (куриный)

Пшеничная мука

Сливочное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 39% 26 г

Жиры 39% 26 г

Углеводы 21% 14 г

386 ккал

ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Бобовые отвариваем, пока они не станут мягкими. Блендером перемалываем в однородную массу. Вливаем бульонную жидкость (куриный бульон). Добавим мягкие кусочки сливочного масла, муку. Солим. Тщательно перемешиваем. Готовим на огне средней интенсивности. В процессе готовки постоянно помешивать. Вот и готов нехитрый аналог настоящего соевого соуса.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Cvrtis

26.04.2017 03:50:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Можете добавить в ингридиенты, какой бульон, или какой не рекомендуется?
Спасибо )

Цитировать Ответить

Админ Лариса

27.04.2017 12:09:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Cvrtis:
Можете добавить в ингридиенты, какой бульон, или какой не рекомендуется?
Спасибо )В рецепте использован куриный бульон. Спасибо, что заметили!)

Цитировать Ответить