Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 3:
Кунжут обжариваем на сухой (!) сковороде.
Шаг 4:
Сваренные вкрутую яйца трем на мелкой терке.
Шаг 5:
Аналогично поступаем и с сыром.
Шаг 6:
Печень трески освобождаем от масла, разминаем вилкой, соединяем с картофелем.
Шаг 7:
Добавляем тертые яйца и сыр и мелко нарезанную зелень. Все перемешиваем.
Шаг 8:
Добавляем соевый соус и снова перемешиваем.
Шаг 9:
Из полученной массы формируем шарики величиной с грецкий орех. Обваливаем их в обжаренном кунжуте.
Шаг 10:
Салатные шарики готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Юлия, какие чудесные шарики! Идея супер! Отличная подача на праздничный стол, закуска что надо! Да и просто вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо, Ирочка! 
Как это я пропустила такой шикарный рецепт закуски! Хорошо что решила еще раз проштурмовать новые рецептики!
закусочка объедение, я обожаю печень трески, готова ее умять прям так, без ничего 
Думаю, приготовлю Ваши шарики на новогодний стол)
Готовьте с удовольствием 
!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
- Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
- Печень трески в масле - 613 ккал / 100 г