Способ приготовления
1. Выберите фрукты в пару к сливам на ваш вкус. Вымойте их и просушите. Нарежьте все на дольки.
2. Разморозьте тесто, включите греться духовку.
3. Раскатайте тесто по размеру формы для выпекания. Выложите тесто в форму, сделав бортик.
4. Смешайте сахар с корицей. На тесто равномерно выложите сливу, яблоки и малину, присыпьте сахаром с корицей. При желании заверните бортик на фрукты.
5. Испеките пирог - 190-200 градусов и 30-40 минут.
Готово. Для красоты и вкуса пирог можно присыпать орешками.
Приятного!
Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сливы очень люблю, свежие, в компоте... Заморозила летом несколько пакетов, а сегодня приготовила пирог, внеся в рецепт небольшие изменения. Вместо малины взяла крыжовник, вместе со сливами и натертым на мелкой терке яблоком проварила их
на маленьком огне с сахаром и небольшим количеством муки (сахара взяла двойную порцию). Варила до тех пор, пока сливы не превратились в пюре. В целом, начинка получилась достаточно густая.
Готовое тесто раскатала, выложила в форму, сделала из теста бортики. Выложила начинку и поставила пирог в духовку. Выпекала 40 минут при температуре 220°.
Пирог со сливами из слоеного теста получился ароматный, аппетитный, с приятной кислинкой. Тесто - тоненькое, хрустящее, начинка - с ярким вкусом ягод и приятной кислинкой.
Большое спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить ещё.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Малина - 42 ккал / 100 г
- Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г