Способ приготовления
Итак, последовательность действий такова:
- в глубокую миску просеиваем муку вместе с содой, добавляем семечки подсолнечника и льна, солим;
- подогреваем кефир и вливаем в миску с сухими ингредиентами. Вымешиваем тесто;
- смазываем растительным маслом чашу мультиварки и выкладываем туда тесто;
- держим в режиме «Подогрев» приблизительно 15-20 минут, после чего меняем режим на программу «Выпечка». Время обычно автоматически настроено 60 минут - его не меняем;
- после звукового сигнала, переворачиваем буханку на другую сторону, выпекаем 20-25 минут.
Вот и готов хлебушек! Кушайте на здоровье!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Поиски простых рецептов привели меня к этому замечательному варианту хлеба в мультиварке. Поскольку я только испытывала его, то не стала добавлять семян, а взяла только основу. А она удивительно лаконичная: кефир, мука и сода.
Тесто вышло очень уж густое, на свой риск я добавила больше кефира, чем указано. И времени понадобилось моей мультиварке немного больше, но оно того стоило: хлеб вышел пышный и упругий, с лёгкой кислинкой. Рецептом довольна, и он отправляется в копилку. Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал / 100 г
- Семечки подсолнечника - 560 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Семена льна - 534 ккал / 100 г