Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты.
Шаг 2:
В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи.
Шаг 3:
Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки.
Шаг 4:
Закрыть крышку и оставить в опции "Подогрев" на 45-50 минут.
Шаг 5:
В дуршлаг положить марлю и вылить творог.
Шаг 6:
Творог подвесить, чтобы стекла сыворотка. Сыворотку можно использовать для приготовления выпечки.
Шаг 7:
Если надолго оставить творог в марле, то он получится сухой. Если же примерно на полчаса, то будет мягкий творожок. К столу можно подавать с медом или готовить из творога сырники. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Творог из молока в мультиварке очень легко приготовить. Он получается вкусный и в достаточном количестве. Сделала на магазинном молоке и кефире, взяла в пропорции 1л:1л. Молоко на подогреве нагрела, добавила кефир, перемешала и через 2 часа основа уже готова. Варила на режиме «Молочная каша», через 30 минут смесь молока с кефиром уже створожилась и готов вкусный творог.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г